红萝卜汁
年年有余 鲤鱼椰汁糕
年糕是过年必备的糕点，做了萝卜糕和芋头糕外，今天还做了椰汁年糕，选用了鱼型，鱼型年糕做好后，黄白相间，就像栩栩如生的鲤鱼在盘里畅游，既有＂年年有余＂的寓意，又意味着＂步步高升＂，光是摆放在家中，已感到喜气十足。亲手做个鲤鱼椰汁糕来送给亲友或自用，更能増加节日气氛，取个好意头。
上班族便当#18，生姜咖哩肉末饭
这道生姜咖哩肉末饭是采用日本厨师中岛志保《吃饭啰》的食谱，就是封面红不溜丢看起来很可口那一道，可惜因为这次时间有点赶没有做红萝卜汁，理论上红萝卜汁是要综合生姜的呛辣感，尤其是台湾的姜又很给力，我的解决方案就是姜少一点，番茄酱与咖哩粉多一点，点餐人同事们吃完给予好评，甜甜辣辣配饭，再来碗汤真的蛮适合这个微雨的冬天。 /
