红辣椒末

苦瓜清脆味噌

苦尽甘来,清脆可口,回味甘甜,寓意很好的一道凉菜,亲戚给的山苦瓜,还满大条(忘记拍照了),想说除煮汤,用炒的试试,再加味噌调味,白苦瓜可以,山苦瓜也可以,当然是苦了些……但加了些糖,还可还可~苦甜苦甜的…调味很随意,带点汤汁不多

红油辣子意大利面

喜欢吃辣的放辣椒油就可以,这种做小朋友超级喜欢吃 简单易学,只要三样食材配上香麻带劲的红油辣子就能做出好吃又够味的意大利面,今晚炒了一锅意面,刚开始还以为吃不完,没想到最后不够吃。

麻药黑木耳

黑木耳可以调控血脂,保护肠道?医生说:这一类食物都可以。这阵子閒暇没事时,也跟风试作,一吃也成爱好者,但蛋吃完了,却还剩下些许麻药酱汁,为禀遵老祖先勤俭度日的纯朴作风,灵机一动,便将冰箱内残余的食材,搭配起司口味的黑木耳QQ圆与麻药酱汁,一同制成这道炎夏开胃、清爽顺口、香气十足的凉拌小菜,吃来不但营养多元,也能满足咀嚼口感。

丁香鱼花生

小鱼花生—脆甜可口,让香味充满你的口腔,年夜饭加上它,孩子们都不挑食了,拌饭、拌面,都是最合适的下酒菜...。

蒜泥蒸排骨

蒜蓉蒸排骨 做法简单 鲜嫩入味 新手也能做出美味,蒜泥蒸排骨是一道经典的家常菜,只需把材料拌匀后和白米分成两层一起用电锅蒸煮即可,很方便下班后作为晚餐的主菜,省时快捷又美味!酱汁用来拌饭也非常美味~

麻辣皮蛋豆腐

夏天的豆腐就应该这样吃,入口滑嫩,口味鲜美,。明朝李时珍《本草纲目》就指出花椒「其味辛而麻」的特点,这种-麻,即是四川美食风味的特色~所以 辣油(四川风),辣中又有花椒的芳香气,让原本简单的皮蛋豆腐,增加更多辣与椒麻的层次口感。

鲜虾小黄瓜沙拉

五分钟就能搞定的蔬菜沙拉,有虾有菜,清脆爽口超级好吃,酸辣香甜的鲜虾小黄瓜沙拉很适合在热热的天气里不想煮菜时,凉拌类沙拉料理中最棒的选择,快速、方便、又开胃~

酸辣泰式酸辣松阪猪

这道泰国街头美食,做起来简单,又美味。酸酸辣辣的泰式酱汁,佐以滑嫩脆口的松阪猪肉,轻爽又开胃。用电锅先蒸好肉片,再拌上滋味丰富的酱汁,简单快速又美味。

蒜蓉豆腐蒸虾

看起来很厉害但其实很简单的一道虾料理!过年吃团圆饭或是家里有客人时都很适合做这道~简单又好看!

油醋鲜蚝

这道菜非常适合炎热的夏天,清爽低卡无负担喔~ 最重要的是~快速轻鬆上菜❤️