好口感炒马铃薯丝土豆丝
土豆丝焯水时间不宜过长，这样炒出来口感好，酒店大厨教你炒土豆丝的正确做法，酸辣爽脆又开胃，实在太香了。今晚来炒盘简单家常菜呗～ 马铃薯切完丝后，稍微过个清水， 将多余的淀粉给冲洗掉， 这样炒出来的马铃薯丝会比较脆口喔。
红辣椒
青柠凉拌酸甜青木瓜丝
青木瓜丝这么做，爽口嘎嘣脆，夏天就是要吃凉拌菜，酸甜脆口，不但开胃更能促进食慾，善用青木瓜的酵素及脆口，搭配红萝卜丝，完全掳获爱吃泡菜的味蕾，添加了柠檬的香气，让整道泡菜口感更加提升，夏天就是要吃这一味啊！
酥嫩香蒜剥皮辣椒豆腐
今天分享一道经典美食 麻婆豆腐，非常适合天气冷吃，麻麻辣辣特别好下饭 ，香煎豆腐外酥内软，利用剥皮辣椒酱汁煨一下，让豆腐撇开总是酱油口味的印象，爱吃蒜的加入蒜末，配饭无敌！
