结头菜
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韩式拌饭

韩式拌饭

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
米食
凉拌大头菜（结头菜）

凉拌大头菜（结头菜）

大头菜又称「结头菜」「球茎甘蓝」 盛产期约在12月到4月， 是当季便宜又清甜的蔬菜， 大多拿来煮汤或是凉拌，都很好吃 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
凉拌

凉拌大头菜(结头菜)

凉拌大头菜(结头菜)
凉拌大头菜(结头菜)
凉拌大头菜(结头菜)
凉拌大头菜(结头菜)
每年12月-4月是大头菜的盛产期，我独钟凉拌，大头菜配香菜是绝配应该说是香菜控，有香菜什么都美味! 当然清炒煮汤也都很美味，养生之道就是多食季节食蔬啰!
凉拌
醋溜结头菜

醋溜结头菜

结头菜通常一颗煮汤好像太多，但切开不用完又难保存，所以可以把一半拿来做凉拌，这样就多了一道前菜料理喔！
凉拌
大头菜鸡汤

大头菜鸡汤

「大头菜」就是「芜菁」又称「结头菜」或是「菜叩」，冬天是盛产的季节，平价又甜。有丰富的营养，被视为「天然消化药材」，不但可舒缓虚冷、水肿症状，可预防肠病毒、感冒等疾病。这次拿来炖汤，非常鲜甜，在冷冷的冬天，特别觉得滋养暖胃，很舒服。
大头菜

凉拌结头菜

凉拌结头菜
凉拌结头菜
凉拌结头菜
凉拌结头菜
酸甜好滋味的凉拌菜，在愈来愈热的天气，是最消暑下饭的了，这里不用青木瓜，改用结头菜，不仅取得更简单，价钱也便宜喔！
凉拌
超爽口凉拌结头菜

超爽口凉拌结头菜

因力行减脂饮食计划 而发现很棒的食材 是夏天嘴馋的健康小菜 或是瘦身中可享用的好点心
沙拉
有心食谱：蛤蜊结头菜鸡汤

有心食谱：蛤蜊结头菜鸡汤

蛤蜊结头菜鸡汤非常适合在寒冷冬天享用的汤品。特别提醒，蛤蜊一定要在最后加入，才不会煮过久，导致蛤蜊肉全掉光啰。若想要让汤品色彩更丰富的话，建议在烹煮时可加入玉米及红萝卜，除了增加色彩外，也多了一份蔬果的鲜甜喔！
贝类