简单不败料理-凉拌腐乳大头菜(结头菜)
话说买了一个大个头的大头菜(结头菜)后，分成两半做成两种口味，先做了凉拌酱香大头菜，现在就来做凉拌腐乳大头菜啰!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大头菜(结头菜)洗净削皮切薄片，香菜切小段备用。
- 第二步：
取适量盐巴加入切片的大头菜(结头菜)中拌匀，腌渍30分钟(记得偶尔要搅拌一下喔!!)。
- 第三步：
30分钟后将腌渍出的盐水倒掉,将豆腐乳、豆腐乳汁及砂糖拌匀，倒入已处理好的大菜(结头菜)中拌匀,放入冰箱冷藏半天或隔夜使其入味。
- 第四步：
好!!简单的不败料理〜凉拌腐乳大头菜(结头菜)完成啰!!食用前再拌入香菜及香油即可!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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