绿豆椪

地瓜饼 & 螺旋芋头酥 &绿豆椪

一种面糰,可以变化出不同的口味,只要内馅换一下,就有多种享受,一次可以吃到3种口味,真是满足啊! 😘其实一种饼皮,可以做出千变万化的月饼呦~ 😘最后附上多款106.10.01手作成品

滷肉绿豆椪、金沙绿豆椪(月娘酥)

在甜甜的绿豆沙中,包入黄澄澄的金沙咸蛋黄,就像是中秋节圆圆的月亮一样,难怪这款酥点被命名为"金月娘"。包了滷肉馅的绿豆椪更是一绝,滷肉的咸香中和了绿豆沙馅的甜,两者巧妙地融合成这个美味到不行的台式酥点,太好吃了! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

绿豆椪

绿豆椪是非常受青睐的台式糕点,精纯的绿豆沙製作的绿豆馅,配上滷肉燥的咸味,更凸显出绿豆椪甜甜咸咸的特殊口感,互相提味而不抢味,再加上水油皮的面皮,呈现出绿豆椪的经典口味.中秋佳节最佳的伴手礼.

松子绿豆椪

自己炒的绿豆馅,包入几颗松子,清清爽爽的坚果香,层层分明的酥皮,秋节送礼自用两相宜~

地瓜饼 & 螺旋芋头酥 &绿豆椪

一种面糰,可以变化出不同的口味,只要内馅换一下,就有多种享受,一次可以吃到3种口味,真是满足啊! 😘其实一种饼皮,可以做出千变万化的月饼呦~ 😘最后附上多款106.10.01手作成品

地瓜饼 & 螺旋芋头酥 &绿豆椪

一种面糰,可以变化出不同的口味,只要内馅换一下,就有多种享受,一次可以吃到3种口味,真是满足啊! 😘其实一种饼皮,可以做出千变万化的月饼呦~ 😘最后附上多款106.10.01手作成品

台湾古早味月饼【绿豆凸】

自远嫁美国后,中秋节就再也没能在台湾跟家人一起吃月饼啦 以前的中秋节,阿姨都会送来一大盒知名饼店的「咖喱绿豆凸」是我的最爱啊!今年决定自己做月饼用冰箱的无盐奶油也成功做出了香酥掉渣的酥皮唷! 高清影片与完整食谱连结: