栗子菜脯素G汤🌿全素
近日气温骤降，明显地感受到冬天的寒意，这时除了注意早晚保暖外，最幸福的就是来碗热汤暖暖身子。这道温补去寒、补脾健胃的「 栗子菜脯素G汤」，正是适合最近凉凉的天气。一起跟着「观音山蔬食馆」的主厨，素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
老菜脯
【老菜脯柚子鸡汤】鸡汤多了酸甘甜的滋味
又到了柚子产季，维生素C的含量可说是百果之冠。不只单吃，想不到柚子也能入菜吧！ 今天就来煮这道老菜脯柚子鸡汤，柚子的清香从厨房飘到客厅，尝一口，老菜脯甘醇和柚子清香，只有四个字形容「绝配、超搭」，当孩子下课一回家，闻到阵阵飘香，瞬间食欲大开，胃口都来了。
【老菜脯杏鲍菇芋头鸡汤】浓浓芋香汤头鲜甜
这道杏鲍菇芋头鸡汤，特选大人、小孩都爱的芋头，口感绵密，富含维他命Ａ、Ｃ搭配老菜脯回甘滋味的汤头~带出老姜干片的浑厚滋味，渐凉的气候里，再适合不过了。
黑木耳老菜脯鲈鱼汤．柯妈妈の植物燕窝
料理作法极为简单，只要准备老菜脯与鲈鱼片，接下来只要连同黑木耳养生露、米酒及葱段，一同丢进电锅中，便能窝在一旁，滑着手机等待电锅开关跳起即可。说到这碗汤，尚未入喉，扑鼻而来的是浓醇汤头的清香滋味，喝上一口，咕溜甘甜的口感，诱发余甘而回味，也同时吃进养生的补身滋味。
温补汤品老菜脯鸡汤（高家老菜脯）
最近的天气越来越多变，时而闷热时而温度骤降，这样的天气最容易感冒😷 这时，就很想来煲ㄧ锅热汤，暖心也暖胃！这2天，用高家老菜脯来熬鸡汤，鸡肉炖的软嫩加上老菜脯特有的香气，再加些红枣和枸杞，汤头回甘又温润。 这酝酿了20年的老菜脯，是老阿嬷的治咳养生秘方，温补不燥，有「穷人的人参」之称～ 可以预防感冒、治咳、促进肠内益菌繁殖，预防便秘和胀气、提高人体免疫力⋯真的是老阿嬷的智能，推荐给大家～
