老菜脯

老菜脯山药桂圆排骨汤

好喝的排骨汤 原来是这么做的,有句俗谚这样说,「五月龙船北」,端午节前后还可能会吹北风~会下阵雨,到了这个时节天气会越来越热,记得多补充水分、少吃油炸类食物,饮食可以多吃补水、消暑的食材,例如丝瓜、小黄瓜、山药、红枣等。老菜脯山药桂圆排骨汤,夏天消暑~拯救没食欲的你!山药是属于高营养低热量的食材,富含纤维~吃一点就很有饱足感,配上老菜脯炖汤,口感绵密,加了桂圆,汤头更甘甜顺口,保证大家一碗接一碗~

【古早味】令人口水直流的『菜脯鸡』

没想到那又醇、又甘的「老菜脯鸡」如此简单,一个步骤就轻松完成,完全不需任何技巧!功夫! 随着沸腾的小气泡,将老菜脯的香味,散发的让人口水直流,喝下口,又醇又甘,温润的口感令人停不下嘴! 刚好冰箱有黑木耳,炖煮后的黑木耳意外好吃,原本软嫩无味的黑木耳,吸收了满满的老菜脯香,释放出来的甘醇味,真是一口接一口,软嫩的口感像吃进了一堆胶原蛋白!

老少配红枣鸡汤

超简单,零失败,只要在食材加入不同的元素,小小的料理改变,就能创造出不同的视觉与味蕾;将老(老菜脯)少(白萝卜)+红枣与枸杞+鸡肉小火炖煮,轻轻松松就能完成这到甜美、浓厚、甘醇的好汤品,热热的品尝,暖心又暖胃,也温暖全家人的心。 欢迎您来逛逛喔~

南瓜排骨汤

南瓜玉米排骨汤 广东靓汤 营养滋润一家老少都爱喝的清甜好汤,有句俗谚这样说「小暑大暑,上蒸下煮」,意味着小暑天气炎热,大暑天气酷热。大家千万要忍住!冰冷饮食、冷水澡切记要适当,饮食尽量清淡、多吃消暑退火的食材,例如薏仁水、绿豆汤、仙草等。饭后来碗汤,幸福又满足!南瓜有相当丰富的维生素、营养,可以抗氧化、增强免疫、护眼助减肥,跟老菜脯、红萝卜一起煮汤,汤头非常鲜甜、清爽,很适合夏天!

老菜脯甘蔗鸡汤

寒冬瑟瑟,来上一碗暖胃鸡汤,滋补养胃让这个冬天不在寒冷,暑气旺盛的夏天,血液循环剧烈,流汗是我们身体的散热机制,千万不要为了解热,吃太多冰的,反而会把热气都闷在体内喔!中医认为吃清淡饮食能降低肠胃负担,身体也会比较舒适!例如甘蔗、绿竹笋、冬瓜、黄瓜等。老菜脯甘蔗鸡汤学起来,甘蔗含水量超级高富含营养,「铁」含量更是水果之冠,因此有「补血果」的美称!跟老菜脯一起炖汤多了些甜味却不甜腻,相当特别~

栗子菜脯素G汤🌿全素

近日气温骤降,明显地感受到冬天的寒意,这时除了注意早晚保暖外,最幸福的就是来碗热汤暖暖身子。这道温补去寒、补脾健胃的「 栗子菜脯素G汤」,正是适合最近凉凉的天气。一起跟着「观音山蔬食馆」的主厨,素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

清爽老菜脯冬瓜番茄排骨汤

冬瓜排骨汤这样做,排骨软烂入味,汤鲜味美,特别好喝,每到这时候气温会越来越炎热,饮食应改以「顺心」为主,多吃蔬菜、水果等清淡食材,也要记得多补充水分。