肉丸

福气肉丸

我婆婆是客家人,梅干菜料理是她的私房料理,梅干菜客家话叫福菜,中国人过年最重视福气的东西,绞肉配上福菜,用圆形香菇镶填上圆滚滚肉丸,象征阖家团圆。

电锅整颗番茄意大利面~茄汁肉丸蝴蝶面

想想假日最常跟孩子们吃的IKEA餐不就是肉丸跟意大利面,所以这次就把这两个料理结合来做懒人版的番茄肉丸蝴蝶面。买了IKEA的现成肉丸来取代手工制作的肉丸,一样能让你十分钟内备料完毕,然后再15分钟就能端上一盘漂亮能唬人的餐厅级肉丸番茄蝴蝶面上桌,这假日比比绮绮就着么跟我做的好不开心,赶紧趁假日用这道料理跟孩子们一起度过愉快的时光唷!

蒜香金针肉丸汤

家里有孩子的,一定要多安排这个肉丸汤,鲜美好喝,营养丰富,自己手工制作的肉丸子,不仅健康,而且咬下去口感弹牙,再加上 生蒜泥酱 满满的蒜香味直接扑鼻而来,让人忍不住,一口接着一口。而金针花除了有瘦身、消水肿的功效外,它所富含的铁质更是菠菜的两倍,让你既无负担,又能补铁。还在等什么,赶快来试试看吧!

义大利肉酱简易版/波隆那肉酱

义大利肉酱就像西式鲁肉燥一样 用途相当广泛,煮上一锅分装冷冻,任何想吃的时候只要煮点面条, 再将肉酱加热就能轻鬆完成一份可口的义大利肉酱面,堪称宵夜的好伙伴… 今天所示范的是向铃木弥平(Yahei Suzuki )大师学习的「波隆那肉酱」自我改编为简易版 ,所需的食材几乎在一般超市都能购得 本文同步刊登于:

Olivia♥客家梅干菜肉丸

有名的客家菜─梅干扣肉,家常版本就是这个梅干菜肉丸,肥瘦分布均匀,每口都有梅干菜香,是我最爱的妈妈味♪(●'ωˋ●)ゞ

清蒸迷你虾肉丸

不想炸、不想煎的时候。 将材料准备好轻松的搅拌、摆盘好、入蒸锅~就是一道简单、方便的佳肴啰! 欢迎大家常来Face Book ~ "婷妈咪Sweet Time&quot后走走逛逛喔 ^0^

经典义式肉丸

这个意式肉丸是在意大利生活时跟朋友学做的,材料简单,超容易做,再配蕃茄酱汁,酸酸甜甜,非常开胃。可用猪肉,牛肉或混合两样都可,肉丸可佐白饭或意大利面享用。超简单又满足的一餐,小朋友必定喜欢! 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^*