肉碎

【OL醉爱厨房】泰式罗勒炒猪肉

是很多年前在最谷Blue Elephant Cooking School学的菜色,近日见天气闷热,吃泰菜也很合适. 泰菜一般材料简单,调味复杂,吃起来味道很有层次.

蕃茄肉碎绘豆腐

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

干咖喱饭(ドライカレー)

母の日なので、ドライカレーを作りました。 野菜を刻んで入れるので、野菜嫌いな子供さんでもおいしく食べれると思います。

【视频教学】麻辣肉燥干拌面

这个是我一个人的时候常常做的作为晚餐 简简单单一个人份量刚刚好 材料很随意,按自己口味加加减减 半小时就可以很满足了 视频教学:

一个人的晚餐【菜芯肉碎烩豆腐】

下班后不知道该吃甚么而困扰?当望着空冰箱,又不甘天天吃泡面的时候,不妨花少许时间煮一顿健康又简便的「一个人晚餐」善待自己的胃吧!

🥩淮山汉堡扒🍔

趁着周末在家试试这个超满足经典素扒汉堡吧,孩子喜欢吃汉堡扒🍔,可是快餐店的食物一般多油,为了令孩子吃得更健康💪汉堡扒我们自己做,还加上健脾胃的淮山令汉堡扒更加健康更加美味😋有兴趣的妈咪可以一起试试☺️

豆腐肉丸🍡

做了简单而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份猪肉,不但脂肪较低,而且豆腐也为肉丸带来湿润的口感!我自己比较喜欢猪肉和豆腐的比例为3:1,吃起来豆味不突出,肉丸湿润松化,妈妈就喜欢下更多豆腐,吃起来会像豆卜酿猪肉😝 肉丸不但可以用茄汁煮、红烧、煮汤,也可以用来配意粉或芝士焗,非常百搭!

简单轻食-鸡肉贝壳面

轻食的定义,有人说源于日本,有些说是法文指午餐.对我而言,轻食就是容易料理与享用的餐点. 现在小家庭,夫妻二人或有小孩的家庭,若事都要上班,要回家料理晚餐或是准备中午便当,要用最有效率并兼具营养美味的料理方式. 这[简单轻食系列]是身为家庭主妇但仍有很多外务的我,在平时与老公共进午餐时的妙用食谱!希望可供各位应用在晚餐或周末假日!