肉豆蔻
Olivia♥南瓜千层面─家乐福厨神大赛
秋季的南瓜,为微凉的日子带来橙橘色的温暖感受☼ 将简单的食材组合,蛋奶素也可以轻松享用的浓郁香气♡ 千层面皮和滑顺南瓜酱的交叠,丰富的口感和难忘的单纯美味 (○´ ωˋ)♪ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文
德式面包丸子Semmelknödel
🇩🇪巴伐利亚的妈妈味🇩🇪 这是东欧妈妈们处理隔夜面包的绝招,先以牛奶泡软后搭配洋葱、巴西利等搓成团子水煮而成,通常搭配奶油蘑菇酱一起吃。虽然有人翻成饺子,但我觉得比较像面疙瘩,但多了一种微妙的蓬松感,整体而言蛮好吃的,而且作法简单也有趣,值得一试,亲子同乐也很适合喔。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /
德式奶油菠菜Rahmspinat
🇩🇪德国小朋友的营养午餐🇩🇪 这是德国小学常煮给小朋友吃的菜色,通常是用冷冻蔬菜去煮,备料简便又快速,因此一般家庭也会煮来吃。味道上接近我们熟悉的白酱口味,但多加了肉豆蔻,整体味道温润不腻口,适合吃腻清炒时换个口味。另,根据KO的德籍IG友所言,复活节吃这个也是一项传统。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /