腌小黄瓜

腌小黄瓜

食是一种幸福,这样腌的黄瓜,嘎嘎好,嘎嘎脆特别好吃,放一冬天都不坏。。

鳕鱼肝洋葱沙拉

自制轻食沙拉,简单,方便!低卡,减脂!你吃过洋葱沙拉吗?吃过绝对让你念念不忘。

盐腌小黄瓜

这样腌制的小黄瓜简单易学,嘎嘎的脆!在炙热的夏天里来上一根,暑意全消还能增加食欲。 在家里做和风盐昆布腌小黄瓜,想吃的时候直接来一根,或者是切片当作配菜,热量低又香甜可口。

美味丰收寿司卷

想吃寿司又害怕长肉肉?这款轻食素寿司好吃到没朋友!为自己准备一份【布朗曲】 从买食材开始,感受身体带来最直观的感受。去市场看看蔬菜水果,到厨房听豆豆豆的切菜声,站到餐桌前闻闻用心的味道,坐下来品尝投入的滋味。

天气开始变热了~在吃的上面 忍不住就想做些冰箱小菜, 冰冰凉凉很下饭,又适合当我的便当菜 (懒人人妻:P) 简单的腌小黄瓜, 也能做早餐夹吐司的好配料!!

手切肉燥饭@美丽人妻Selina Wu

手切肉燥虽然费工,不过口感佳,吃起来更具古早风味。肉燥饭看似简单,其实对肉燥及米饭来讲,都是一门考验,好坏一试便知。红葱头是肉燥的灵魂,可以带出它的香气;尊爵米,成长时间最长的台梗16号,成熟度够、品质好,所以值得等待。当两者在嘴巴里相遇,米饭与肉丁交织的香气,值得一口一口细细品嚐,用心体会料理在舌尖上对话,一种质朴的美味。

传统刈包

今晚吃什么?刈包,花生粉自己打的(阿木朋友炒的辣味花生,加少许糖粉,气味很讚)香菜一定要放,刈包皮,东市场赞助的,本来要自己做,没时间,腌过的小黄瓜其实不衝突,永和市场买的,五花肉滷的真棒(阿详师料理的),虽然刈包变化很多,但我还是忠于原味,或许可以再加颗荷包蛋当早餐(东海大学附近),或晚餐,肉的咸和糖的甜,花生的香,香菜的呛,小黄瓜的脆,用面皮包覆,让他们在口中变化千滋万味

刈包

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

古早味 滷肉饭 肉燥饭

滷肉饭应该算是台湾经典的小吃之一, 其实我不太喜欢做滷肉饭, 因为每次做了之后,都会吃两碗满满的饭! 再配上滷蛋、油豆腐跟腌小黄瓜....吃完很罪恶啊! 影音版: