腌洋葱
(韩式)酱腌洋葱丝 양파장아찌
洋葱是对身体很好的一道食材,当然料理的方法也很多,常常在烤肉店会出现的酱腌洋葱除了好吃又没有过度料理之外,我觉得作法也十分的简单,利用洋葱出产的旺季,把它做起来放、慢慢拿出来吃也觉得不错。
(韩式)酱腌蒜头 마늘장아찌
在韩国的烤肉店常吃到的小菜,除了酱腌洋葱丝之外,另外有酱腌蒜头,那种吃起来酸酸辣辣的口感还蛮开胃的,我个人是蛮爱的,加上蒜头跟洋葱都是对身体很好的一种食物,在没有经过特别的料理方式,只是单纯用酱腌的方式食用,我也觉得很健康,不仿大家也来试看看吧!
清脆酸甜的腌洋葱,양파장아찌
在百货公司或韩国餐厅你看过这种韩式腌洋葱吗?清脆的口感和酸甜的味道非常开胃, 像最近是洋葱的季节我常做这个腌洋葱, 因为做法很简单也可以长期保存,而且泡的 酱汁非常好吃,吃煎饼和烤肉时可以用酱汁 当沾酱,或是和沙拉蔬菜拌好做成一道 凉拌菜,可口味道,你也快来试试吧~ 腌洋葱照片和料理小技巧:
《韩式小菜-腌洋葱 酱菜》超简易做法
每到夏天,就是韩国腌酱菜的时候。 一堆婆婆妈妈就会开始~ 腌黄瓜、腌蒜头、腌洋葱⋯等之类的酱菜。 今天分享的是「腌洋葱酱菜」😋 也是韩国每个家庭的餐桌,常出现的小菜之一。 油腻的烤五花肉,搭配上酸甜的腌洋葱酱菜,非常好吃吃之外,而且也能解除烤肉的油腻感。可以说是烤肉的好朋友😋 今天用最简单的一个做法,分享给大家。有时间可以试做看看喔😊