腌製
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塔塔酱炸鸡乌龙面

塔塔酱炸鸡乌龙面

塔塔酱炸鸡乌龙面是日本丸亀製面被票选出最受欢迎的乌龙面 冷浓汤版本的塔塔酱炸鸡，搭配冰凉的塔塔酱跟乌龙面，是非常特别且清爽的吃法 大家一起来试试看吧！
卤味
豆乳鸡【气炸烤箱】

豆乳鸡【气炸烤箱】

近来台湾夜市常出现酥炸过的豆乳鸡，和一般盐酥鸡不同在于，以豆腐乳先做腌製使其入味，再用油炸的方式让它香酥多汁。但现代人追求健康，较少会倒入大量油去煎炸，使用气炸烤箱不但能逼出油脂，还能避免摄入过多油量，口感一样酥香，吃起来一点也不输给街边小吃。
卤味
气炸锅料理~脆皮烧肉

气炸锅料理~脆皮烧肉

经过两天的腌製， 猪肉及猪皮都沁入迷人的香料香气， 每一口都能咀嚼出时间加持过的美味。 动态操作教学影片：
猪肉

[提姆士食谱] 地中海香草鲑鱼

[提姆士食谱] 地中海香草鲑鱼
[提姆士食谱] 地中海香草鲑鱼
[提姆士食谱] 地中海香草鲑鱼
[提姆士食谱] 地中海香草鲑鱼
鲑鱼, 是个不容易料理的食材. 最近从一个美国厨师的节目中学到, 只要用正确的酱料来腌肉, 再巧妙地运用火候和烤箱上的控制, 把肉汁都锁在表皮里面, 也是可以做出入口即化, 每口都是汤汁的鲑鱼料理唷! 完整美食分享
情人节大餐
浪漫七夕特餐-【香煎松阪猪佐芒果莎莎】

浪漫七夕特餐-【香煎松阪猪佐芒果莎莎】

这么浪漫的节日，何必到外面人挤人？一个没搞好，整个气氛都没了，干脆自己在家动手做，餐厅菜在家也能做！一起来下厨吧！ (图片都被裁切过，来我的无名看全图吧！卡水啦~) 【Penny's House】
猪肉
圣诞烤鸡

圣诞烤鸡

耶诞将至⋯应景烤了全鸡，煮妇研究了几个烤鸡的方式，实验出这个配方和做法，煮妇觉得做起来简单但又超级美味！怎么将烤鸡烤的油油亮亮、上色均匀，烤出皮恰恰肉质软嫩多汁的口感，煮妇烤了2次⋯第一次，烤的太焦，这次火喉时间都恰到好处，算大成功啦！ 有兴趣的朋友⋯今年耶诞不妨试试看，烤个应景的全鸡，很有气氛喔！
圣诞节
不好吃砍头！简单香烤牛小排

不好吃砍头！简单香烤牛小排

牛小排算是我还满爱的一道料理，我试过加入沙茶酱烤，也试过韩式烤牛小排，但毕竟我不是韩国人，好吃归好吃，总觉得不太对味，实验多次后，没想到美味竟是那么简单！这道菜会让老公小孩把手指舔一遍的哦～
中秋烤肉

日本大葱盐曲烧鸟串

日本大葱盐曲烧鸟串
日本大葱盐曲烧鸟串
日本大葱盐曲烧鸟串
日本大葱又称为甜葱。可分为「葱白」、「分岔处」、「葱绿」三部份，各有不同的适合料理方式。这道「盐曲烧鸟大葱串」只是稍微加热，葱白部分就会释出甜味，让人非常惊艳，是一道能简单享用大葱的方式喔！
中秋烤肉
降血压、抗疲劳、抗氧化红曲豆腐乳烤鸡翅

降血压、抗疲劳、抗氧化红曲豆腐乳烤鸡翅

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分「鸡膀」「膀尖」两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 红曲可产生色素，使食物呈现红色之外,经实验证实红曲的保健功效包括降低胆固醇、降血压、抗疲劳、抗氧化、改善阿兹海默症的学习记忆能力。
慢性病