艾草

日式艾草饼

我从来不喜欢吃草饼,中谷堂的日式草饼改变了我对草饼的误解,回港后日想夜想那个草饼,决定自己做手做! 欢迎光临我的粉丝页

草仔粿

传统古早味,饱满软Q的外皮,散发着淡淡青草味,搭配咸香味美的内馅,不小心就吃了好几个! 此篇食谱将菜脯米改成小丁状菜脯,吃起来更有口感,可依个人喜好再替换成等量的丝状菜脯米唷~ 菜脯米在传统市场比较容易取得,买不到菜脯米可以用菜脯干取代,口感跟味道仅有些微不同。

草仔粿(艾草粿)

第一次用艾草做料理,一定要来做草仔粿,分别捏成客家菜包的猪笼粄形状,及一般台式的圆形以区分素食馅料及荤的馅料;还做了2颗大眼怪,让古早味也增添趣味。

艾草咸汤圆

做了艾草粿,又留了一部分做咸汤圆。 浓后的客家风味咸汤圆,就在昨天元宵节煮来吃。 算是很特殊的元宵唷!

小吟爱做菜~客家白菜包/艾草菜包

客家节庆--清明前后 客家人长辈/家家户户几乎会製作菜包 而菜包是祭拜祖先节庆ㄉ主重点 节庆时客家菜包几乎会包2种口味居多 糯米醎菜包/艾草菜包-微醎又带点甜 应市场爱好者ㄉ需求也越来越多ㄉ 造型/口味变化

旅行青蛙的美味食物(野蒜咸派)

这是Rico第一次使用icook发布食谱 以后的食谱都会放在这里喔~ 毕竟看食谱要图文并茂才好看嘛~ 今天做的是手机游戏 旅行青蛙 里面的食物 我挑了三个来做 分别是野蒜咸派、葡萄司康、艾草饼 这篇是野蒜咸派!! Rico也有经营YouTube频道~ 有兴趣欢迎搜索RICO生活频道~(・ิ㉨・ิ)ノ

艾草粿粽

端午节到了~ 新鲜的艾草叶做成粿皮, 把喜欢吃的馅料通通包起来。 粽叶香增添粿粽浓浓的过节气氛, 粿皮咀嚼后透出淡淡清雅的艾草香~ 我给这颗粿粽100分!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

咸香草仔粿(艾草粿)

Q中带软不黏牙,微甜的皮裹着咸香的菜团米,利用柚子叶蒸熟,除了粿本身的艾草香,还有淡淡的柚叶香气!是很迷人的传统美食~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

草大福&芝麻大福

糯米粉中加入少量的艾草有一股特殊的香气,新鲜的艾草不易得,但在日本超市找到做和菓子的艾草粉。