节瓜
林杰梁医师无毒烤肉法～柠檬酒香烤鸡串
林杰梁医师之前所提倡的无毒烤肉法，是用红酒（啤酒）、洋葱及柠檬汁腌肉，可降低约九成的致癌物质。便试试这个既简单又无毒的腌肉法。我把从小烧烤到把台式烤肉文化带来瑞典发扬光大的多年心得，从备料小撇步、烧烤小撇步及低卡多c多健康的烧烤法则记录在文章中跟大家分享，希望大家都能吃的开心又健康 。文章请见：
铸铁锅料理-酥炸栉瓜
新买了一个铸铁锅，就用它制作炸物料理来开锅。之前有介绍过许多加入栉瓜的料理，但节瓜都只能当可怜的配角。今天这道料理，要把它当成主角搂! 清爽的栉瓜炸的酥酥脆脆，就算是炎热的夏天吃也一点都不觉得油腻喔!
