芝麻叶
刘太太野餐篇❤️百香鲑鱼卷饼❤️
每週日是刘太太家固定的野餐日❤️ 今天带的餐盒里有百香果鲑鱼卷饼,非常的开胃,而且适合现在渐渐变热的天气呢❤️ 自製百香果酱的酸味减低了烤鲑鱼的油腻感,在搭配芝麻叶、美生菜更加爽口❤️ 希望小伙伴们会喜欢呦❤️
清凉开胃!托斯卡纳夏日番茄面包沙拉
迎接夏日的到来,托斯卡纳的餐桌绝对少不了这道简单又新鲜的经典料理「Panzanella」。水洗陈旧的面包与农园现摘的蔬果,依个人喜好添加洋葱、黄瓜、番茄与罗勒等新鲜食材,不需烹饪,只需要加点醋与橄榄油,就是一道清爽美味的夏日开胃菜肴。 欢迎订阅我的频道:
【西班牙狂飨曲】米兰式伊比利猪排
"米兰Piccata"是指一种烹调手法,可以用在猪排,也可换成鸡胸或牛肉。做法是将肉类敲(剖)成薄片,用盐、胡椒调味后,以面粉、鸡蛋、面包粉沾裹再油煎,是美味又容易上手的欧式料理方法。这次选用西班牙国宝猪-伊比利带骨里肌来料理,美味度绝对大大提升!