芥兰菜
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炒芥蓝菜花~阿基师偷呷步~

炒芥蓝菜花~阿基师偷呷步~

芥蓝菜含有极为丰富的维生素Ａ、Ｃ、蛋白质及钙质，可清血，促进皮肤新陈代谢，防止色素沉淀，补充皮肤养分。由于含有机碱，所以稍带苦味，但是能刺激食欲，粗纤维则能帮助消化，防止便秘。芥蓝还有明目，除热等功能。冬季盛产的季节蔬菜好吃又便宜~怕芥蓝菜的苦味吗? 阿基师的偷呷步 &quot后猪油炒芥兰&quot后猪油会吸芥兰菜的苦味让芥兰菜吃起来更显甘甜~只要先川烫过~再用一点点的猪油炒香~不但口感甘甜颜色更是翠绿 ~
叶菜
减脂~芥兰炒牛肉

减脂~芥兰炒牛肉

这时期芥兰菜正盛产，搭配牛肉最好吃了~牛肉是高蛋白质，如果有在重训者多补充可增加蛋白质摄取喔！ 减糖也很适合吃😊
便当
炒芥兰

炒芥兰

芥兰菜苦尾苦尾，怎么炒才油亮好吃呢？清炒芥蓝入选北京冬奥会菜单了，在家这样做才够清脆爽口，简简单单来一份蒜蓉炒芥兰，过瘾！
当季食材

金桔酱烧鲶鱼

金桔酱烧鲶鱼
金桔酱烧鲶鱼
金桔酱烧鲶鱼
金桔酱烧鲶鱼
这是道来自Blue Apron的食谱，是非常具有太平洋风情的海鲜料理。金桔和九层塔烧製的甜酱淋在刚煎好的鲶鱼排上，味道特别甜美呢！
鱼类
清炒芥兰

清炒芥兰

清炒芥兰，潮汕人的方法，猛火厚朥攀初汤，营养很高的深绿色蔬菜芥兰，这样做出来脆嫩爽口，颜色翠绿，非常好吃！
叶菜
清蒸鲈鱼腹排

清蒸鲈鱼腹排

七星鲈鱼肉质细緻，滋味甘甜，无论干煎、清蒸、红烧或煮汤皆美味。 *调味料部份，可以安永金银蒜酱包、安永破布子酱包、安永古早味凤梨酱包、安永荫冬瓜酱包替代。
鱼类

芥兰牛肉

芥兰牛肉
芥兰牛肉
芥兰牛肉
芥兰牛肉
这个芥兰炒牛肉太好吃了，在潮汕，牛肉做得最多的一道菜，全家人都碧爱吃，一看就会的家常菜！
牛肉
家常沙茶猪肉

家常沙茶猪肉

使用低盐酱油跟牛头牌沙茶酱配上微微厚炒肉片，口感不死咸一片肉跟着芥兰菜一起入口会有停不下来一口接一口的吃。
猪肉
#11 久违了爱妻健康便当

#11 久违了爱妻健康便当

最近跟老公开始一起健身，所以花椰菜、鸡胸肉跟蛋便成为了我们日常料理的常客。老公公司附近没有低GI的餐厅，所以我时隔两年（也太久）又开始帮他带便当啰！
便当