家常沙茶猪肉
使用低盐酱油跟牛头牌沙茶酱配上微微厚炒肉片，口感不死咸一片肉跟着芥兰菜一起入口会有停不下来一口接一口的吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
清洗芥兰菜每段约2.5份，较大的根切0.5公分，肉片先用太白粉、酒、胡椒粉少许腌製。 切蒜末、辣椒片
- 第二步：
肉片腌製10分后，下水烫肉至五分熟即可。
- 第三步：
锅子烧热下油拌炒蒜跟辣椒，炒出金黄色。
- 第四步：
加入芥兰菜大火拌炒，后加肉片跟调好的酱汁，加两匙水煮滚拌匀加入少许太白粉水勾芡。
- 第五步：
上盘完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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