芫荽

🤩超简单超美味的糖醋荷包蛋🍳

如果家里只剩鸡蛋了,就像我这样做成糖醋荷包蛋,保证一碗米饭不够吃,鸡蛋营养丰富做法多变,无论是蛋糕🍰甜品🍮还是早餐午餐晚餐🍳也可以用鸡蛋入菜,今天分享个超开胃🤤下饭的糖醋荷包蛋🍳你一定不要错过哦。

埃及风菠菜鸡汤

🇪🇬舌尖上的古文明🇪🇬 埃及有种很古老、连法老都在吃的蔬菜叫Molokhia,他们会将其剁碎后与芫荽、大蒜一起煮,常搭配肉类一起食用。我找了很久这Molokhia似乎就是中南部朋友熟悉的麻芛(又称黄麻菜、埃及国王菜),不过我没买到,那就用菠菜取代吧,吃完变大力水手也不赖😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

速成蕃茄咖哩鱼(鲷鱼片)

🇮🇳免熬、免用咖哩块,更清爽健康🐟 先来说说市售咖哩块吧,虽然很方便,但却是隐藏了很多油脂和添加物,不宜常吃。后来我都改用咖哩粉,配上辛香料一起炒,拿来调理肉类尤其好用~像这次用的超市鲷鱼片,方便、低脂、高蛋白什么都好,就是多少有点土味,但用这酱炒一下就完美神隐了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

【牛肉丸子】

牛肉~这食材在小厨家中是不可能出现的 阿母说:牛的一生都在辛苦的耕耘 怎么忍心再吃牠的肉呢!所以这是在阿母睡觉时偷煮的 但时代改变了牛已经不在为农夫耕田 饲养的目的也跟猪一样 为了均衡营养 还是要给牠来吃一下 牛肉含丰富的铁质 蛋白质和维他命 瞻固醇含量和脂肪都比其他肉类食品低,所以还是要适量的摄取,对于成长中的小朋友更能补足其营养喔!小厨这次走台式风格 加了豆腐 芫荽 芹菜...希望您也会喜欢!

[韭菜花虾仁煎蛋] 耐蒸不变味便当菜

韭菜花与芹菜、芫荽类似,都有特殊的味道,炒韭菜花时香气四溢,令人垂涎欲滴。挑选韭菜花茎部纤细,质地比较水嫩。从韭菜花切口面看保水度及新鲜度,越饱满的表示越新鲜。在做这道菜时,炒韭菜花的香气飘散出去,连不太喜欢吃青菜的小王子都认不住偷吃几口哩!

香料南瓜泥与油封鸭肉

【米其林圣诞餐食谱】米其林三星大厨侯布雄Joël Robuchon设计 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

香料馅饼

台式面食料理-馅饼,以中筋面粉制成Q弹外皮,添加滇缅新鲜香料,刺芫荽、水蓼、薄荷食材,内馅香气十足,外皮酥脆有弹性,汤汁齿缝流窜,异国料理口感、口味都相当搭。