苦瓜排骨汤

今天做道应季又下火的苦瓜排骨汤，清爽不油腻，清润还解暑，喝碗排骨汤不简单!! 要先汆烫排骨(冷水入锅)去掉脏脏的杂质还要花上半小时以上的时间把汤炖得白白的。

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简单的夏日食谱，正宗萝卜排骨汤的做法，清淡无腥不油腻，秋天给家人煲的营养汤。

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入口即化的鲑鱼，鱼的天然香气与味噌的味道搭在一起，简直绝配．再加入米酒的点缀，真的超迷人人妻们在家中也可以快速准备！

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苦瓜清火，非常适合热天食用，加入排骨、小鱼干、酱瓜一起炖煮，苦甘苦甘的汤头，非常的清爽好喝! 欢迎您来Feng料理笔记逛逛喔~

苦瓜 15 点赞 2357 浏览

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

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夏天必安排的靓汤，苦瓜排骨汤苦中带甘清热解暑 #苦瓜黄豆排骨汤，趁着现在是苦瓜产季，来用 #梅问屋咸梅酱，用咸梅酱留下苦瓜的甘甜，煮一道爽口又降火的【咸梅苦瓜排骨汤】！

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荫瓜的部分也可以改成荫凤梨，如果是大罐的只要放半罐就好啰！！！这一次因为电锅在卤肉所以是用瓦斯炉煮的～不过步骤的是差不多的喔！我最喜欢用电锅因为完全可以不用理他～～～哈哈哈

古早味汤品 118 点赞 2036 浏览

老公很喜欢的一道汤，加了小鱼干增添海的鲜味，汤头其实是真清香。在冰箱蔬果柜发现一条苦瓜，有些软了，虽然真的想不起来我何时买了苦瓜，以往因为小孩不吃，所以通常都分成2餐煮食，可是觉得这苦瓜不能再冰了，冰坏更可惜，所以决定一半卤咸的，一半煮清汤。

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人生不苦～苦瓜才苦～用荫瓜的甜稍稍盖掉一点苦瓜的苦味苦甘苦甘的味道很适合夏天喔

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不寒凉而温补的四季清补凉排骨汤🍲来啦，青木瓜含有丰富膳食纤维，吃起来也没有明显异味，汤头会自带淡淡甜味。

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