苦茶油
素食副食品-山药苦茶油面线
山药的口感是黏黏滑滑的, 因此芭乐妈把山药搭配面线一起煮, 这样口感咕溜咕溜的, 小芭乐吃起来会很顺口~ 而地瓜和红萝卜的甜味可以和苦茶油融合在一起, 这样可以让小芭乐吃起来是甜甜香香的~
丝瓜两吃 之 咸蛋丝瓜
看到爱料理的当季时令介绍，马上就出发去买丝瓜了，完全的脑波弱。对于丝瓜一直没有特别的热爱，反倒是比较喜欢丝瓜商品如丝瓜水，做过的丝瓜料理也只有蛤蛎清酒丝瓜，完全没有繁复的料理过程，只要深盘把料摆一摆，放进电锅蒸即可。 用吃清粥小菜的咸蛋入菜，丝瓜的清甜与咸蛋黄有了层次感。 黑白煮：
天气之子薯片炒饭 + 冬瓜汤
终于跑到南港车站去看了新海诚的电影😎好看，看到Yuma料理教学呈现『天气之子』的炒饭，让我也跃跃欲试。但与晴女Hina的版本有些许差异....不过炒饭和脆脆的薯片很搭配。这次煮的冬瓜汤真好喝而且完全没加调味料~视频链接至Ryuuu TV
古早味苦茶油蛋煎面线
自早年起苦茶油便是产后调理最佳的滋养品，因此台湾日本等地都将苦茶油作为『月子油』（）。这几次我都是依循古法坐月子，妈妈婆婆都准备了顶级冷压苦茶油给我，当时常吃的月子料理像是煸了姜片再炒的黑糖茶油桂圆、香气逼人的茶油煸鸡腿，或是直接拿来干拌面线然后配滴鸡精吃。这道蛋煎面线，是我从奶奶那学来的古早味，外皮粗脆带着蛋香，佐着酱油膏吃超级幸福
『三杯花枝丸』免油炸之美味花枝丸料理
油炸料理的方式，几乎是很多家庭比较常见的花枝丸做法，但不知不觉又会多吃进许多热量。今年不仿换个少油的做法，改用三杯的处理方式，不仅不油腻，而且非常的咸香够味呢！ 欢迎大家加入苏菲的彩色城堡粉丝团来跟我聊聊大小事！
