苦茶油

[香草料理]干贝酱佐什锦香草

花园里的香草种类繁多,索性摘上各种芳香药草入菜,味道特殊没有农药,用姜黄,香料和干贝酱调味,味道清爽不油腻,很不错喔

素食副食品-山药苦茶油面线

山药的口感是黏黏滑滑的, 因此芭乐妈把山药搭配面线一起煮, 这样口感咕溜咕溜的, 小芭乐吃起来会很顺口~ 而地瓜和红萝卜的甜味可以和苦茶油融合在一起, 这样可以让小芭乐吃起来是甜甜香香的~

牛排、大型约克夏布丁、烤南瓜

牛排来自costco,什么调味都不加就好吃!因为没有杯子烤盘,所以用烤盅作大型约克夏布丁,可沾牛肉汁一起享用。烤南瓜则是淋上蜂蜜、奶油一起烤,香酥绵密!

苦茶油锅巴饭

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

三杯透抽杏鲍菇

📍海🌊-船冻透抽 天气热又想来个三杯,但又怕上火🔥~ 只要把老姜改成葱段、麻油改用苦茶油,一样可以扒三碗饭🍚跟干三杯🍺的三杯料理来啰~

天气之子薯片炒饭 + 冬瓜汤

终于跑到南港车站去看了新海诚的电影😎好看,看到Yuma料理教学呈现『天气之子』的炒饭,让我也跃跃欲试。但与晴女Hina的版本有些许差异....不过炒饭和脆脆的薯片很搭配。这次煮的冬瓜汤真好喝而且完全没加调味料~视频链接至Ryuuu TV

细儿

美味叫座ㄟ红烧鲷鱼片出炉! 让你味口大开~ ^_^

栗子油饭

冬天吃栗子的季节,拿来跟油饭一起料理一样无违和的好吃。

苦茶油拌地瓜叶

乡间田野随处都有农家种植,并且在市场可轻易买到的地瓜叶,用滚水煮去除苦味与涩味,添加简单的调味料,并且使用冷压苦茶油来替代一般家庭常用的香油或麻油,不只养生,而且不会有食安的疑虑。