莫札瑞拉

[生酮饮食]法式咸派-无面粉烘焙

我自己觉得不用面粉杆的派皮,制作上感觉简单省时许多,吃起来的口感也不会落差太多。 内馅可以依照个人喜好更换不同的食材,口味可以多种变化。

玛格丽特比萨

这个披萨真是太解馋啦,玛格丽特比萨的重点在于三个颜色,红、绿、白象征义大利,面皮的喜好可以依照个人喜好,有人喜欢薄皮,有人喜欢外硬内软。这个版本偏向薄片,供大家参考~

小厨娘❤茄子栉瓜焗千层#珐瑯烤盘

茄子先炸过,除了定色也带出蔬食香气,依序叠上蔬菜、番茄酱汁和奶酪,让视觉和口味都充满丰富层次。灵感来自于迪士尼电影「料理鼠王」中的普罗旺斯炖菜Ratatouille,但做成千层面的造型,分享与盛盘都轻松得多,在珐瑯烤盘内准备好料理,送进烤箱的时间,女主人还有空稍微梳理打点好自己,是我最喜欢用珐瑯烤盘做菜的原因之一!

气炸锅料理 爆酱起司虾球

虾球, 非常普遍却非常美味的一道料理, 同样的名字却可以拥有几十种不一样的料理方式. 今天要介绍的虾球, 就是爆酱起司虾球啦~ 利用气炸锅酱虾球的外表炸得酥脆, "卡兹卡兹&quot后的将虾球咬下去之后迎来的就是包覆在虾球内融化了的起司, 在嘴里就像是火山喷发一样, 将融化的起司及鲜虾马铃薯的香气迅速撒播到整个口腔, 让你欲罢不能, 一个接着一个的放入嘴巴! 不行, 刚刚打完简介又想再做一份了! 😆🥰

爆浆芝士小餐包

今天吃什么 这种会爆浆的卷饼我一顿能吃俩,只凭双手就能做出又香又松软的爆浆餐包!想尝试烘焙的初学者一定要试试!这种面包唯一的困难点在于容易烧焦,要随时留意。

焗烤海鲜蛋炒饭

喜欢自己做饭因为可以依自己喜好下材料,在炒饭里放了多多的海鲜,加上烤得牵丝的起士,每一口都吃得到的丰富的口感与海味。

千层面 连义大利人都说好吃

我们家有一隻超爱吃千层面的加菲猫 几乎每个月都要做一次,有时候甚至两次 这是一道费时又高成本的一道家庭菜 每当先生要宴客时都会很骄傲的要我作这道菜,连来被邀请来我们家作客的客人也会指定。我自己是不爱吃千层面的,但看着家人和客人吃下后的满足表情是我最大的成就。欢迎你们一起来分享荷兰人妻的家的味道。

山羊起司番茄沙拉

今天的美味属实把小马馋坏了 茄汁大虾 芝士焗饭也太香了吧!又是长胖的一天,五分钟上桌的惊喜前菜!除了莫札瑞拉,体验新鲜番茄香气与山羊乳酪口感的完美合奏!

Olivia♥焗烤白酱菇菇鸡意大利面

大部分的白酱是用鲜奶油制作,浓郁香醇但不免有点担心热量和胆固醇...试试看用牛奶来做白酱,没那么浓郁,但依然香醇美味♡

土耳其披萨

土耳其披萨turkish pide是土耳其和东欧的传统薄饼,很像披萨的面皮镶入各式口味的馅料入炉烘烤,精髓跟披萨实在很像,但是作法非常有趣,烤好的风味也有不同于披萨的特色。 野犬的春梦: