菜脯
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菜脯鲔鱼塔塔

菜脯鲔鱼塔塔

可以在家自己做的美食，一口鲔鱼塔，这道冷前菜，非常适合烛光晚餐与宴客，冷菜使用。非常优雅且深度的异国风情料理，我结合了台湾食材与日式风格的一道佳餚，希望你会喜欢。
海鲜
泰式炒面 Pad Thai

泰式炒面 Pad Thai

Pad Thai可说是泰式料理中最有名的一道，其中最重要的就是Pad Thai酱，如果没有现成酱料也可以自製(参考以下)。不论是用越南面或泰国面製作Pad Thai，都必须是2~3mm的扁平面条最合适。另外食谱份量的pad thai需要至少直径30公分以上的平底锅才比较容易炒开，没有的话就需要分批炒。
泰式
菜脯炒蛋

菜脯炒蛋

超简单超方便，还很好吃呢😋 根本不需要5分钟哦
便当
客家珍珠肉丸&沾酱

客家珍珠肉丸&沾酱

肉丸是颇具盛名非常有特色的台湾小吃,自己动手做却又嫌麻烦,要打粉浆,还得慢慢用小碟蒸,现在只用西谷米就可做出QQ的肉丸皮料,口感一点不输传统用地瓜粉做出来的外皮,做法超简单又好吃!
客家

菜脯葱蛋

菜脯葱蛋
菜脯葱蛋
菜脯葱蛋
菜脯葱蛋
大小妞从小最爱吃的蛋类，就是菜脯蛋了，但对于不爱葱的小妞来说，把料理作成菜脯葱蛋，即便想挑食也没得挑了，所以只好一起吃下肚啰!! 孩子聪明...妈咪还要比她们更聪明才行呢，此菜乃潮汕、福建、台湾三地特有的风味小吃，一点都不会吃腻，就算是菜鸟小厨也能做出好味道，配饭 (粥)的菜脯蛋更是人间美味啊～
蛋