萝卜皮
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萝卜3吃

萝卜3吃

冬吃萝卜夏吃姜，去市场买了一条大萝卜，回家洗洗切切的也就做出2道凉拌菜及1道萝卜蔬食综合汤，冬季产的萝卜真的好清甜也好吃，不管怎么料理都美味呢！
萝卜
豆瓣腌萝卜

豆瓣腌萝卜

白玉萝卜上市，家里又多了许多美浓的萝卜和萝卜叶。这次来腌一个不同风味的萝卜。
便当
醋渍萝卜皮

醋渍萝卜皮

大部份蔬果，皮都有丰富的营养，红白萝卜也不例外，萝卜皮尤其降火，厨房工作的厨师，都会煮萝卜皮水来降火。 萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。 最近常做萝卜糕或是煮萝卜汤吗？萝卜皮好多唷！可别急着扔掉，萝卜皮的营养价值高喔！讲究养生的现代人，这种腌渍法是最佳的选择方式，可说是无懈可击的美味组合。人家说料理是一种时尚，我说是艺术也！ 今天使用3色萝卜皮，让萝卜皮也能很亮眼出色！
常备渍物

味噌腌萝卜

味噌腌萝卜
味噌腌萝卜
味噌腌萝卜
味噌腌萝卜
《味噌》是黄豆发酵而成营养丰富～煮汤、腌制都很棒，来试试腌萝卜，会有想不到的好滋味～ 甘甜中又带点黄豆的香气，让腌萝卜又有不同的风味～ 欢迎逛逛我的粉丝页，请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复～
五辛素
话梅渍白萝卜皮。无籽冰梅

话梅渍白萝卜皮。无籽冰梅

白萝卜的营养成分几乎都在皮，丢了太可惜，今天煮了白萝卜排骨汤+萝卜丝饼，萝卜皮也不浪费，快速汆烫软化后来做个小菜吧！
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「神鲜美味」简单好呷的煮白萝卜

「神鲜美味」简单好呷的煮白萝卜

冬天是吃白萝卜最好的时机。经过埋藏在土壤中一整年的时间沉淀，此时的白萝卜肥美多汁、晶莹爽脆。而且……还好便宜。 白萝卜热量低，水分大，有纤维和饱足感，是很好的食材。 今天分享一个迄今为止我做过最简单、最美味的白萝卜煮法。 它的味道很醇厚，很饱满，有层次，一点都不寡淡。 :-D
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天贝萝卜皮惜福料理

天贝萝卜皮惜福料理

一颗萝卜片下厚皮切丝 黑豆天贝 50公克 一根绿辣椒一根红辣椒去籽切丝 2片姜片 天贝下锅煎香 入姜片爆香 加入萝卜皮丝炒香去生味 一点盐一，少许糖， 下辣椒丝炒香即可
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椰蜜渍白萝卜

椰蜜渍白萝卜
椰蜜渍白萝卜
椰蜜渍白萝卜
椰蜜渍白萝卜
平民人参—白萝卜除了拿来煮汤还可以做什么呢？ 加入营养丰富的椰蜜，就变营养更加倍的「椰蜜渍白萝卜」啦！ 日本老一辈的人会常备几罐在冰箱， 稍有不适就赶快泡杯「蜜渍白萝卜水」滋润喉咙，可算是日本版的川贝枇杷膏喔！ 白萝卜含有「异硫氰酸酯」，椰蜜含有「麸胺酸」等，都是对身体很好的成份 很适合平日当养生饮料喝，做法简单，一起来试试吧！
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白萝卜泡菜

白萝卜泡菜

冬天的白萝卜好吃又便宜，做成泡菜是餐桌上非常受欢迎的小菜～ 酸辣、爽口、解腻加入小黄瓜更对味～ 多做一点放冰箱，随时享用很方便～ 欢迎逛逛我的粉丝页，请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复～
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