萝卜皮
「神鲜美味」简单好呷的煮白萝卜
冬天是吃白萝卜最好的时机。经过埋藏在土壤中一整年的时间沉淀,此时的白萝卜肥美多汁、晶莹爽脆。而且……还好便宜。 白萝卜热量低,水分大,有纤维和饱足感,是很好的食材。 今天分享一个迄今为止我做过最简单、最美味的白萝卜煮法。 它的味道很醇厚,很饱满,有层次,一点都不寡淡。 :-D
杏鲍菇鸡蛋炒面/自制红萝卜面/剩食美食
削掉的红萝卜皮很营养又有颜色,直接丢弃太可惜。 打成红萝卜汁,可以直接喝掉没问题。不过今天加上中筋面粉,做成面疙瘩与面条。 加上少许火锅剩料,炒成一份美味的营养炒面。 制造面条很有趣,还可以亲子同乐喔!
林熊宝教煮菜-日式炖牛肉
我是喜欢慢慢来才炖那么久,快煮锅只需要30分钟,或是不用吃到软烂肉又没快煮锅的话就1小时也行。 非常好吃软嫩,无论下饭配面单吃或冰冰箱隔夜吃都百搭的食物。 也是健身的好伙伴 欢迎一起煮起来分享给我