萝卜皮

话梅渍白萝卜皮。无籽冰梅

白萝卜的营养成分几乎都在皮,丢了太可惜,今天煮了白萝卜排骨汤+萝卜丝饼,萝卜皮也不浪费,快速汆烫软化后来做个小菜吧!

腌制萝卜皮

白玉萝卜个头娇小,外皮算比较细致一些,只要把外皮清洗干净,就可以用来腌制喔!完整利用食材,也可以变化出一道开胃料理喔。 Viola料理师幸福餐桌

「神鲜美味」简单好呷的煮白萝卜

冬天是吃白萝卜最好的时机。经过埋藏在土壤中一整年的时间沉淀,此时的白萝卜肥美多汁、晶莹爽脆。而且……还好便宜。 白萝卜热量低,水分大,有纤维和饱足感,是很好的食材。 今天分享一个迄今为止我做过最简单、最美味的白萝卜煮法。 它的味道很醇厚,很饱满,有层次,一点都不寡淡。 :-D

杏鲍菇鸡蛋炒面/自制红萝卜面/剩食美食

削掉的红萝卜皮很营养又有颜色,直接丢弃太可惜。 打成红萝卜汁,可以直接喝掉没问题。不过今天加上中筋面粉,做成面疙瘩与面条。 加上少许火锅剩料,炒成一份美味的营养炒面。 制造面条很有趣,还可以亲子同乐喔!

天贝萝卜皮惜福料理

一颗萝卜片下厚皮切丝 黑豆天贝 50公克 一根绿辣椒一根红辣椒去籽切丝 2片姜片 天贝下锅煎香 入姜片爆香 加入萝卜皮丝炒香去生味 一点盐一,少许糖, 下辣椒丝炒香即可

椰蜜渍白萝卜

平民人参—白萝卜除了拿来煮汤还可以做什么呢? 加入营养丰富的椰蜜,就变营养更加倍的「椰蜜渍白萝卜」啦! 日本老一辈的人会常备几罐在冰箱, 稍有不适就赶快泡杯「蜜渍白萝卜水」滋润喉咙,可算是日本版的川贝枇杷膏喔! 白萝卜含有「异硫氰酸酯」,椰蜜含有「麸胺酸」等,都是对身体很好的成份 很适合平日当养生饮料喝,做法简单,一起来试试吧!

林熊宝教煮菜-日式炖牛肉

我是喜欢慢慢来才炖那么久,快煮锅只需要30分钟,或是不用吃到软烂肉又没快煮锅的话就1小时也行。 非常好吃软嫩,无论下饭配面单吃或冰冰箱隔夜吃都百搭的食物。 也是健身的好伙伴 欢迎一起煮起来分享给我

白萝卜泡菜

冬天的白萝卜好吃又便宜,做成泡菜是餐桌上非常受欢迎的小菜~ 酸辣、爽口、解腻加入小黄瓜更对味~ 多做一点放冰箱,随时享用很方便~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~

日式炒萝卜皮

晒过1天的萝卜皮,呈半脱水状态,然后大火快炒,用麻油提味,最后撒上芝蔴,就是一道香喷喷的开胃小菜。尤其是晒过的萝卜皮,口感十足,香脆微辣,真的特别。 「咀嚼」对健康十分重要,平常要多多吃些这种带有口感的蔬菜,让脸部和嘴巴做做体操,就是一种对脑的刺激。现代人懒的咀嚼,多选择软的东西吃,三两口就吞下肚子,咀嚼愈来愈迟顿,提早老化, 这道小菜,帮助训练我们的咀嚼动作,刺激脑部活化,防止老化呢。