萝卜皮
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日式炒萝卜皮

日式炒萝卜皮

晒过1天的萝卜皮，呈半脱水状态，然后大火快炒，用麻油提味，最后撒上芝蔴，就是一道香喷喷的开胃小菜。尤其是晒过的萝卜皮，口感十足，香脆微辣，真的特别。 「咀嚼」对健康十分重要，平常要多多吃些这种带有口感的蔬菜，让脸部和嘴巴做做体操，就是一种对脑的刺激。现代人懒的咀嚼，多选择软的东西吃，三两口就吞下肚子，咀嚼愈来愈迟顿，提早老化， 这道小菜，帮助训练我们的咀嚼动作，刺激脑部活化，防止老化呢。
日式
林熊宝教煮菜-日式炖牛肉

林熊宝教煮菜-日式炖牛肉

我是喜欢慢慢来才炖那么久，快煮锅只需要30分钟，或是不用吃到软烂肉又没快煮锅的话就1小时也行。 非常好吃软嫩，无论下饭配面单吃或冰冰箱隔夜吃都百搭的食物。 也是健身的好伙伴 欢迎一起煮起来分享给我
便当
快炒萝卜皮 食物零浪费

快炒萝卜皮 食物零浪费

买萝卜来煮汤，削去的萝卜皮一大把，要丢掉显得好可惜又占垃圾袋空间。 好朋友教我食材再利用的好方法。腌一腌；炒一炒，又有一盘美味小菜上桌了。
省钱

台南牛肉汤

台南牛肉汤
台南牛肉汤
台南牛肉汤
台南牛肉汤
在家做台南有名的牛肉汤 使用蔬菜高汤当底 热汤淋在牛肉片上马上吃 香味四溢牛肉七分熟刚刚好
汤
萝卜3吃

萝卜3吃

冬吃萝卜夏吃姜，去市场买了一条大萝卜，回家洗洗切切的也就做出2道凉拌菜及1道萝卜蔬食综合汤，冬季产的萝卜真的好清甜也好吃，不管怎么料理都美味呢！
萝卜
萝卜3吃

萝卜3吃

冬吃萝卜夏吃姜，去市场买了一条大萝卜，回家洗洗切切的也就做出2道凉拌菜及1道萝卜蔬食综合汤，冬季产的萝卜真的好清甜也好吃，不管怎么料理都美味呢！
汤
味噌腌萝卜

味噌腌萝卜

《味噌》是黄豆发酵而成营养丰富～煮汤、腌制都很棒，来试试腌萝卜，会有想不到的好滋味～ 甘甜中又带点黄豆的香气，让腌萝卜又有不同的风味～ 欢迎逛逛我的粉丝页，请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复～
五辛素
天贝萝卜皮惜福料理

天贝萝卜皮惜福料理

一颗萝卜片下厚皮切丝 黑豆天贝 50公克 一根绿辣椒一根红辣椒去籽切丝 2片姜片 天贝下锅煎香 入姜片爆香 加入萝卜皮丝炒香去生味 一点盐一，少许糖， 下辣椒丝炒香即可
全素
杏鲍菇鸡蛋炒面/自制红萝卜面/剩食美食

杏鲍菇鸡蛋炒面/自制红萝卜面/剩食美食

削掉的红萝卜皮很营养又有颜色，直接丢弃太可惜。 打成红萝卜汁，可以直接喝掉没问题。不过今天加上中筋面粉，做成面疙瘩与面条。 加上少许火锅剩料，炒成一份美味的营养炒面。 制造面条很有趣，还可以亲子同乐喔！
菇类