萝卜

卤牛腱牛肋~一小时搞定

电锅卤牛腱牛肋,简单省时又澎湃。 每周花一小时卤一大锅,帮我家两个青春期的女孩补铁补锌补元气! 【食谱背后的碎碎念】

萝卜卷

一直梦想着哪天可以像日本料理店师傅一样,刨出薄薄的萝卜片,再切成丝,而且每一口都是饱水且清脆…… 既然还无法刨出像样的萝卜片,只好把萝卜片和绞肉结合,像是卷蛋糕卷一样,不但可以吃到萝卜的清甜,也有猪肉的饱足。 《萨利机长:哈德逊奇迹Sully》之生命定锚处-萝卜卷

台式腌萝卜

冬天是白萝卜的盛产季节,自制腌渍萝卜,爽口清脆,酸甜中带点微辣,风味绝佳,家人都爱吃,是道美味可口的开味小菜。

(韩式)腌辣萝卜丝 무생채

最近后韩的萝卜很便宜,为了做泡菜买了好多回来,打算要来消化它一下,刚好金女婿举凡是萝卜类的泡菜他都爱,韩畏真的很妙,一样是萝卜制成的泡菜,会因为制作的型状及方式不同有不同的名字,之前有分享过萝卜丁泡菜那个叫깍두기,今天要做的是萝卜丝泡菜名字就又叫做무생채,是不是感觉很有趣。

【韩式】石锅拌饭

只要喜欢韩剧的朋友,都会时常看到〝石锅拌饭〞出现剧中,因为它是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在「吱吱」做响中,把营养和美味拌在一起,每个人都可根据自己的选材,做自由精彩的发挥。 Flora觉得石锅拌饭和台湾的炒饭有异曲同工之妙,都是运用米饭搭配各式菜餚製作出来,一碗当中吃到各式丰富食材,让人不自觉中又多扒了一碗饭≧▽≦y

金针排骨汤

一般食用的干金针, 是采摘未开的花苞, 经过干燥制作而成, 风味佳, 同排骨炖煮, 是道易上手的美味汤品喔。 . 小洁每周二、五晚上六点于FB粉丝团在线直播, 和大家分享料理, 还有抽奖活动喔 朋友们千万别错过~^^ /

秋葵萝卜豆腐汤

站在厨房里,左手一罐调味料,右手一罐调味料,成份复杂又不确定该如何使用?料理点子王-“康宝”推出“自然鲜”调味料,有香菇风味,无添加人工味精,严选多种自然素材,一罐搞定。这次用秋葵+萝卜,一匙风味料,豆腐后好吃!

古早味萝卜糕(在来米板)

上网查了客家萝卜糕完美比例是~ 米与萝卜是1比3~ 照做出的萝卜糕,吃得到满满的萝卜香与萝卜丝~ 在莱米做的就是香Q绵密(吃的到米香喔!)