葱油饼的 - 秀美味

在国外想念台湾味，只好自己做😂 我觉得葱油饼最主要还是在煎的过程决定他的酥脆或鬆软程度。

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葱油饼的酥香、银芽的脆口、肉丝和鸡蛋的滑嫩，再加上辣豆瓣酱和番茄酱的组合，真是非常完美。

北方饼 120 点赞 1241 浏览

买了&quot;鹅油金葱&quot;后（保存期限：2年），不禁动脑想想还可以怎么应用，刚好早餐想吃葱油饼，就将鹅油取代一般使用的猪油或植物油！若有用不完的葱油酱加点酱油、辣椒就成了搭配葱油饼的沾酱了。

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变化一下葱油饼的吃法也不错喔!!

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上网查了很多做葱油饼的方法,在不断尝试下找到了一个最成功的葱油饼, 酥酥脆脆很适合当早餐或是点心, 做起来会非常有成就感!! FB: Angela 安琪拉

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冰箱冷冻库常有葱油饼的库存，想吃时直接拿出来油煎，随时都能享用美味！早餐或点心皆宜！

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用上南瓜泥、面粉、葱制成的南瓜葱油饼，除了有葱油饼的咸香外，还带有南瓜的香甜味道。煎好后的葱油饼外皮很酥脆，内里很Q软。

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记忆里的好味道，翻开布尔家食谱绝对不会漏沟去，周末一早就是台湾早餐店营业时间，Ruben把拔尽力将捷运出口的葱抓饼原汁原味带回家里，小朋友的接受度都出奇的好，就连本来已外出溜哒的家猫Mimi也被葱油饼的香气给薰了回来!

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葱油饼的做法有许多,这个做法结合了烫面,硬面,发面,三种和在一起,面皮软中带韧性,非常好吃,冷了也不会干硬.

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南瓜馅料的葱油饼，好特殊的组合，好吃又有果粒感。南瓜增添了葱油饼的甜味与田园风味。葱油饼的变化更加多元有趣，好吃。

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