葱蛋
九层塔玉米葱蛋/剩食变盛食
葱和九层塔常常是冰箱的剩菜，不是不足一份料理的量，就是放到葱变垂头丧气、九层塔变黑最后不得不丢掉。还有玉米粒，1小罐不多但若只是当料理配角、点缀就变成多很多，不小心忘记了就放到整罐丢掉。这料理就是把这3样结合，用玉子烧专用锅作出简单漂亮的早餐料理，内包满满的玉米粒切开后，玉米整个爆出来很丰富的感觉。当然九层塔和葱用完了还剩玉米粒该怎么办？就作玉米粒煎蛋。如果没有此锅用一般煎蛋的方式作即可。
