蒜香蛤蜊

蒜香蛤蜊菇菇意大利面

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

[ 金门高粱飘香料理 ] 蒜香蛤蜊

我不太会做菜,但勇于学习和嚐试,在网路上搜寻了一下,决定来做一道 蒜香蛤蜊. 烹煮过程之中并没有放任何的盐或其他调味料,但一入口就可以感受到蛤蜊的咸鲜,那汤汁是蛤蜊汁与高梁酒的混合,单喝或许太咸,但极适合拿来淋在饭上拌食.

蒜香蛤蜊冬粉汤

是一道零厨艺、快速却又美味的料理。 冬粉吸饱了蒜香和浓浓的海味,让人忍不住食指大动了起来。

露营趣_蒜香蛤蜊猪肉面

冬季露营总是需要一碗暖暖的料理。 露营时温差较大,孩子白天流汗耗费体力,户外晚间的凉意侵袭,可别感冒啰~ 露营午餐时刻,就准备能增强免疫力的蒜头和营养价值高的猪肉、孩子最爱的蛤蜊,做一道既美味又让孩子体力无敌的面食吧!

清蒸蒜香蛤蜊~附 『实作影片』~

只要蛤蜊吐砂步骤做得确实,清蒸蛤蜊就能吃得到食材本身的原始鲜美风味,完全不需要添加任何调味料, 作法简单易学!而且剩余的汤汁是所有的精华,千万别浪费!可以直接饮用,或当沾酱或是保存起来当作高汤使用! 实作影片:

蒜香蛤蜊丝瓜汤

蛤蜊丝瓜汤在台湾算是家常菜,我来台湾后第一次喝到这道汤,觉得非常清甜,所以一直想自己试试煮。我先生说加了蒜会更好喝,所以我就试试爆香蒜和姜后,炒香丝瓜后再加水煮汤,成果比我想像中好喝(我怕加了蒜味道会变很浓,所以一开始我有犹豫要不要加蒜🙈)。这道汤的材料很简单,煮法也简单,而且蛤蜊和丝瓜都丰养丰富,很适合煮给小朋友喝。忙碌的妈妈爸爸们可试一下煮这道汤~