蒜香蛤蜊
[ 金门高粱飘香料理 ] 蒜香蛤蜊
我不太会做菜,但勇于学习和嚐试,在网路上搜寻了一下,决定来做一道 蒜香蛤蜊. 烹煮过程之中并没有放任何的盐或其他调味料,但一入口就可以感受到蛤蜊的咸鲜,那汤汁是蛤蜊汁与高梁酒的混合,单喝或许太咸,但极适合拿来淋在饭上拌食.
露营趣_蒜香蛤蜊猪肉面
冬季露营总是需要一碗暖暖的料理。 露营时温差较大,孩子白天流汗耗费体力,户外晚间的凉意侵袭,可别感冒啰~ 露营午餐时刻,就准备能增强免疫力的蒜头和营养价值高的猪肉、孩子最爱的蛤蜊,做一道既美味又让孩子体力无敌的面食吧!
清蒸蒜香蛤蜊~附 『实作影片』~
只要蛤蜊吐砂步骤做得确实,清蒸蛤蜊就能吃得到食材本身的原始鲜美风味,完全不需要添加任何调味料, 作法简单易学!而且剩余的汤汁是所有的精华,千万别浪费!可以直接饮用,或当沾酱或是保存起来当作高汤使用! 实作影片: