蔬菜

蔬菜炖羊肉

之前到市场的肉摊要买羊肉,就随便挑了一个部位,选到côte d'agneau,买的时候根本不知道是哪个部位,只看到有骨头想说可以拿来炖汤,回去一查才知道原来是羊肋排,于是搭配长相很奇怪的茴香根以及西洋芹球茎作蔬菜炖肉,经过两个小时的炖煮,c'est très bon !

低脂蜂蜜柠檬烤鸡胸

鸡胸肉是很多减重时期的必备食材之一,但缺点就是吃起来比较平淡,很容易吃腻的人(就是我),来点除了“水煮”之外的烹调方式吧。另外可以再搭配你喜欢的蔬菜跟淀粉:如南瓜、芋头、番薯等,就是很好的减脂餐啰! 热量:约400卡

有心食谱:洋葱蒸烤猪肋排

烤猪肋排永远都是让人垂涎三尺的一道菜,今天跟大家分享这道料理,在家也能有高级的享受喔!搭配新鲜生菜、蔬菜丁和马铃薯泥,一定要找机会试试看!

蔬菜泥(副食品4-8个月)

蔬菜泥是宝贝目前除了母奶以外最爱食物了~ 在还没长牙的状下每餐尝试几种不同的蔬菜泥 而且颜色鲜艳可刺激宝宝视力又提升食慾也很丰富又营养 还可以多多尝试妈妈不敢吃的菜! 以后宝贝才不会挑食(^ω^)

澎湖冰花🌿全素

来自于非洲的植物「冰花」,叶面上结满盐晶颗粒,如同冰晶一般,故被誉为「钻石花」,属高经济价值的蔬菜,而澎湖独特的天候与空气中的盐分,非常适合其生长;冰花可以直接食用、做成沙拉、甚至打成果汁都很美味,其口感清爽,带有天然的咸味,是营养价值很高的养生蔬菜,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

马铃薯炖牛肉

这是一道蔬菜肉类营养均匀的菜肴, 直接淋在白饭上,小朋友也能饱足一餐。 而且用小电锅烹调很方便, 又不怕煮到”臭灰干”。^^

五分钟节能料理~香豆干炒茭白笋胡萝卜丝

夏天胃口不佳,而炒菜时间若长,不但疲累辛苦,更浪费瓦斯电力,这道料理食材选用熟豆干,一锅以两个区块料理两道小菜,再炒拌均匀,不但节能省时,味道更是香脆爽口,是一道非常适合夏天节能开胃料理原则的美味菜肴。