蕃茄炒蛋
蕃茄鸡蛋豆腐汤@Selina Wu
这算是我偷懒时会煮的汤,若是有高汤就用高汤,如果没有就用清水煮,当然是前者会比较好喝、比较香。不管是煮蕃茄炒蛋或是蕃茄汤,我们家都不会把蕃茄的外皮去掉,因为老爷说有皮很好吃,所以我就省得麻烦了,至于豆腐嘛!会挑选自己喜爱的鸡蛋豆腐,吃起来更有味道。这个汤的作法简单,调味也简单,记得起锅前加一点点香油增加香气,都没有油脂的汤可不好喝喔!
[一锅到底]家常蕃茄炒蛋(湿润版)
蕃茄炒蛋是一道很家常的菜肴,从家庭餐桌至一般自助餐店都经常看到它的身影。 自己动手做所需的材料及做法也都相当简单好上手, 其中使味道浓郁美味的秘密武器便是"蕃茄酱&quot后本文同步刊登于:
土耳其蒜味蕃茄炒蛋佐双色花椰菜/低醣早餐
若要蒜香味更浓郁可以先爆香蒜,不过我想吃到更多蒜素的有效成分(蒜素不能加热到50-60度以上),因此蛋快炒好时再加入,拌匀即可熄火。 可以单吃也能夹面包配饭的土耳其蕃茄炒蛋,简单又很好吃喔! 更多内容~欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔! /