蕃茄糊

茄汁肉酱面

每个民族都有她自已的方式料理绞肉, 如意大利的肉酱, 泰国的打抛, 中东的卡巴, 台湾的肉燥, 爸爸的故乡 -- 云南的绍子, 还有... 多不胜数! 今天且让我以 fusion 的方式演绎一道我自已的味道.

伊朗美食-Pepper Dolma炖甜椒

现在又是甜椒盛产期,一般做法都是将甜椒冰凉做沙拉,或是炒甜椒。 这次做的炖甜椒是一道很好吃的伊朗菜,做法有点繁琐,但是完成之后,可是一道美味的菜肴。

焗烤蕃茄通心面/粉

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

视频◆牛肉干咖喱◆一锅到底常备菜

咖喱饭人人都会煮,不过干咖喱饭你做过吗?我是第一次做!吃腻了传统的日式咖喱饭,今天来挑战类似肉酱质地的牛肉干咖喱!这个食谱加入大量不同的香料与香味蔬菜,料理过程中厨房弥漫着迷人的浓郁香气,简直要边炒边滴口水!完成的牛肉干咖喱搭配嫩蛋与白饭,我想这就是幸福的味道。 影音食谱:

视频◆简易菠菜肉酱千层面◆烤箱料理

这道千层面我简化了蕃茄肉酱的做法,并且强烈建议购买不需要预煮的千层面,这样的话做起来并没有想像中那么耗时费力!白酱中加入菠菜可以增添蔬菜的清爽,吃爽爽的同时也能兼顾营养均衡。自己做真的比外面卖的现成冷冻包好吃太多,下次想吃的话我还是会选择自己来! 网志完整图文食谱:

【营养师的料理厨房】鲜虾栉瓜意大利面

上班族时常久坐久站,下班又没时间运动 常会有许多水肿的问题就会找上门 今天营养师教各位上班族 如何吃的好又能帮助消水肿 适量摄取含钾蔬果:栉瓜 少吃加工腌制食品:注意降低钠含量摄取 适量摄取含碘食物:如海带、虾等食物