薯条
脆炸地瓜条(无麸质)
今天与大家分享没有麸质的炸蕃薯条。我是麸质过敏者,不能吃含有小麦的食物。外面买到的炸蕃薯条,都会在蕃薯外面裹一层面浆,所以我不能吃,这对喜欢吃炸东西的我来说真的很苦恼。后来我试一下只用鸡蛋和生粉来做面浆,发现也是能做出外脆内软的炸蕃薯条,这样有麸质过敏的朋友,也可以吃到美味香脆的炸蕃薯条了~
M牌薯条大变身-马铃薯条蛋饼
去看电影买了"买大送大"的薯条, 剩下没吃完的,一场110分钟的电影后都变得冷冰冰、油腻腻的;食之无味,弃之又太可惜! 干脆跟蛋、玉米 MIX在一起 再加一点豆浆增添蛋饼的软嫩度 加入吃剩的薯条不但省去切马铃薯的时间;油炸的薯条内淀粉与蛋白质会起化学变化,产生特别的芳香 我的简易清冰箱料理,希望您会喜欢^ ^