虾排

芝心薯球(免油炸)

松软的马铃薯泥中间夹着香浓的起司,外覆着酥脆的面包粉,翻开丸子的瞬间,起司流出来还会牵丝,好吃到一口一粒,真是太危险了呀。 重点就是不用油炸呢,用烤箱也能达到炸的香酥的效果,对家庭主妇来说真是省时省力,免油烟又不用洗一大堆盘子,最重要是好好吃! 这种免油炸的料理方式,也可以适用于猪排、鱼排、虾排和可乐饼呢。学一道,轻松免油炸的料理就可以随时享受了。

五行蒸蛋

学生时代常做的蒸蛋,加入丰富的食材。低胆固醇、低热量,当轻食餐或熬夜的能量补充,都适合,请试做。

偷学香港师傅的生抽虾

港式海鲜楼菜单上都有这道生抽虾,感觉好厉害,其实前置工作做好, 备好味道香醇的生抽和老抽,也可以假掰一下当大厨!哈哈! (虽然没有炮炉和师傅高超的技术,妈妈版的家庭料理,心意满满就先得80分美味点数啰!)

莎莎酱味煎虾排[飞利浦料理魔法棒]

软嫩多汁入口即化的虾排酸甜中带有微微洋葱的辛辣感,是道令人惊喜又开胃的料理喔:) 使用马力强大,拥有 ProMix超导流技术的飞利浦料理魔法棒在短短的时间内就能把馅料打到细緻均匀且不四处飞溅,使用和清洁上都非常方便省事,是厨房料理美味升级的超级好帮手!!

【盐烤虾】 年菜系列**

市场看到这种2KG重,内容36尾的红色大虾,样子非常新鲜,有点心动,加上老闆的旁敲:「过几天恐怕就买不到这么漂亮的货色啰!」 所以就买下去了,还在想说晚上要怎么去料理它⋯ 最后还是决定用盐烤,利用烤箱以最简单的方法盐烤,正好可以嚐到虾子的海洋原味⋯ NaNa Shen 的幸福花园

香料共和国-虾排可乐饼

简单的食材加上美味的香料共和国-山葵椒盐及-七味唐辛子,快速让食材升级成美味餐点,美味轻鬆上桌!

黄金虾排

这是一道简单易学又可宴客的虾料理(我家姊妹人人都会做),不论大人小孩都会喜欢,冷盘吃不油腻,或放入烤箱微烤加热,就如同刚起锅的滋味。