蛋酥

古早味萝卜干炒饭

记忆中妈妈最爱做这道萝卜干炒饭,炒的香也是有诀窍的。首先,蛋要先炒到金黄香酥,然后萝卜干一定要先用油爆炒过,才会逼出萝卜干的咸香,是我记忆中怀念的好滋味!

[ 亲子食堂 ] 猫头鹰主题饭团

为了让挑食的儿子更有兴趣吃饭. 每周四, 儿子读整天的日子里. 伊嫺妈咪亲自做爱心便当给孩子. 希望让他吃得健康, 并且充满惊喜. 这次给宝贝儿子晨峻做的是猫头鹰饭糰. 主餐: 饭糰本身是香肠炒饭, 小朋友很喜欢吃. 副餐: 炒苋菜 + 滷海带 苋菜含有丰富钙质, 对成长中的孩子很好. 而海袋属藻类, 是抗癌饮食中的"黑五类"喔!

绿竹笋三吃之炒竹笋

DOC邀请到重量级阿嬷厨师,教社区朋友们如何使用当季食材-绿竹笋,炒出一道好料理。

炒米粉「味道福尔摩莎」

对于米粉总是有着一份难以抗拒的魔力~从小吃大的台湾小吃~特爱阿母炒米粉的味道~想吃就自己动手炒~加了蛋酥的炒米粉特别的香~^^

滷白菜(年菜料理)

白菜滷可是人见人爱的料理,最喜欢吃到白菜天然的甜味。 不管是单吃、配饭吃,甚至当汤喝,都非常美味。 一锅菜多种吃法,且一大锅煮好之后, 冰在冰箱,肚子饿拿出来加热吃,很方便。

【家常系列】蛋酥丝瓜

孩子们喜欢蛋也爱丝瓜 将两种食材炒在一起蹦出新滋味 上桌必秒杀! 【简单的食材,烹饪出美味的料理】 【小孩吃得开心,妈妈也好放心】