蛤蜊丝瓜

蒜香蛤蜊丝瓜汤

蛤蜊丝瓜汤在台湾算是家常菜,我来台湾后第一次喝到这道汤,觉得非常清甜,所以一直想自己试试煮。我先生说加了蒜会更好喝,所以我就试试爆香蒜和姜后,炒香丝瓜后再加水煮汤,成果比我想像中好喝(我怕加了蒜味道会变很浓,所以一开始我有犹豫要不要加蒜🙈)。这道汤的材料很简单,煮法也简单,而且蛤蜊和丝瓜都丰养丰富,很适合煮给小朋友喝。忙碌的妈妈爸爸们可试一下煮这道汤~

蒸蛤蜊丝瓜鸿禧菇

主妇买菜最怕遇到风灾,因为菜价就会像血压一样飙高~ 记得中秋节时,买一条丝瓜80元上下,遇到价格回稳时,赶紧采买。 除了清炒丝瓜,拿来清蒸炖煮也合宜。 加了蛤蜊提鲜,搭配鸿禧菇及剩余食材玉米粒,放入电锅蒸煮,一锅鲜美的料理快速搞定。

蛤蜊丝瓜

超适合夏天,简单又快速,当季的丝瓜很清甜,又加上蛤蜊的鲜,不愧是热炒99的人气菜色,跟塔香蛤蜊一样,随便煮都好吃咧~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

清蒸蛤蜊丝瓜

清爽鲜甜没油脂的一道料理,利用蒸煮方式保留丝瓜与蛤蛎的原汁原味。切成圆片层层叠叠摆盘让这道菜色更加秀色可餐。

滑顺鲜美丝瓜蛤蜊

这道菜非常消暑,也是热门家常菜!营养健康又能吃出满满鲜味! 我不喜欢外面餐厅卖的有勾芡,或是调味太重,其实在家吃只要原味就很鲜美啰!

~蛤蜊丝瓜~

孩子们都很爱这道料理;因为其中的蛤蜊,一星期一定会煮到一次呢。