螺肉 - 秀美味

快过年了买了螺肉罐打算来煮个鱿鱼螺肉蒜这算是酒家菜以前的总铺师因为螺肉罐头想出来的一道汤品

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又到了吃螺的季节，没什么什么不开心是一盘紫苏炒螺解决不了的，不加一滴水的紫苏炒田螺，香辣入味。

猪肉 32 点赞 2924 浏览

和家人与三五好友聚餐，一定少不了这道料里，再搭配个儿啤酒，真正是乎干啦!!! 超赞的下酒菜

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食是一种幸福，喜欢吃鱿鱼又不知道怎么做的，可以试试这个做法，蒜香浓郁，鲜美无比，这样子做的鱿鱼真的太香了，学会了就是你的拿手菜呢。

猪肉 64 点赞 2642 浏览

凰螺是带壳的海产品，其肉质爽口又鲜甜，即使不加任何作料，依然能品尝到肉质甜脆。花螺可以白灼、清蒸或炒。最经典也是最受欢迎的做法就是辣酒煮花螺，以花雕酒、蒜末、花椒、八角等材料煮成辣酒，再放入花螺煮20分钟至入味。螺肉中能嗜到淡淡的酒香味，亦能嚐到辛辣味。

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食是一种幸福，品味是一种情趣。

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素食快炒也有一番好滋味

菇类 117 点赞 1766 浏览

平常若是有到碧砂渔港..这道烧酒凤螺是必点的菜色之一...今天到市场看到熟识的鱼贩有卖凤螺..一定要买回来试试! 用了金门38度高梁酒代替水来蒸熟牠..让螺肉的生腥味全然消失..取而代之的鲜甜滋味...让这道料理不用十分钟就解决掉了~~^^

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以前好爱去餐厅点焗烤田螺来吃,现在因为有了孩子比较少点这种慢慢吃的菜,因此想吃就来做做看.我是买市面上罐头的田螺,材料很好取得,不用开火,备料也不用十分钟.非常的简单,谁都可以轻松地做出来,大家一定要做看看喔!

法式 19 点赞 1735 浏览

冬天特有的冬笋清脆好吃，配上花菇、螺肉、鱿鱼、排骨一起熬煮，汤头浓又好喝，简单又好料理，很适合全家享用哦!!

汤 13 点赞 3261 浏览

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