无糖黑芝麻豆浆 减脂期狂吃不胖的低卡零食都在这里，快来看看有没有你喜欢的吧～ 这豆谷浆无需滤豆渣，全部的养份全部所在里头，真的有够便利，再也不用担心温度问题造成豆子变质👍 豆制品 43 点赞 3083 浏览
速成豆渣味噌 刚到的味噌，差点被儿媳妇做大酱汤了，其实味噌汤做起来比大酱汤还简单。制作味噌一般需一个月至一年时间让曲菌的酵素将黄豆的蛋白质转化为胺基酸。曾看过文章提及商用味噌会将发酵温度设定为60°C以加速(光速?)发酵速度，大幅缩短味噌制作时间，也可避免长期发酵可能发生的霉菌滋生问题，解决了不少困扰。 一夜味噌因为不需长期发酵所以可以减低盐量，米曲用量增加，所以做出来的味噌较甘甜。 豆制品 18 点赞 1711 浏览
