正宗麻婆豆腐 麻婆豆腐乃四川传统名菜,始创于清同冶初年,当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺,主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。她用鲜豆腐,牛肉末,辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。她烹制的豆腐,麻、辣、烫、嫩,味美可口,十分受人欢迎,人们越吃越上瘾,名声渐传开,因她脸上有几颗麻子,故传称为麻婆豆腐。从此名扬全国。 牛肉 15 点赞 799 浏览
豆瓣焖桂笋🌿全素 今天观音山主厨要和大家分享一道超下饭料理,✨豆瓣闷桂笋 ✨。桂竹笋除具有一般笋子低热量、高纤维的特性,此外也富含维生素B群喔。是人人都能学会的一道家常料理,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱: 全素 111 点赞 805 浏览
OmniPork新餐肉XO酱馒头堡 OmniPork新餐肉,有豆香及肉香,不用过多调味就有足够的香气,快速好烹调,是蔬食的新选择!!简单好做的新餐肉XO酱馒头堡,快来试试吧!! 奶蛋素 17 点赞 902 浏览
干烧大虾 干烧是四川菜的料理特色。大虾因为开背的关係,很容易剥壳,味道也烧进去虾肉里。害怕刀子可以跟我一样试试看用料理剪刀替虾子开背,开完还顺便去肠泥。这次不放番茄糊跟老抽着色,就用红通通的辣豆瓣吧! 鲜虾 15 点赞 1031 浏览