#42 椒麻鸡 要点泰式料理，怎能少了这道酸甜又麻辣的椒麻鸡呢！ 来到了台湾口味多少会入境随俗变化一下，所以来简单介绍这道好吃料理。 虽然这次没有使用到椒麻粉入镜(后面有补买补放) 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 影片教学： 泰式 113 点赞 766 浏览
香煎豆腐—"煎完整小撇步" 香煎豆腐～这是一道最简单一个步骤就完成的菜餚，就可嚐到豆腐的豆香与原味。 但重点在如何煎的完整，不鬆散，不用平底锅、不用不沾锅，用炒菜锅一样可以煎的完整无缺。 豆腐 13 点赞 791 浏览
红茄丁塔香炒黑蚬 这是社团厨师朋友分享给Q妈特别的黑蚬，是他姐姐养殖的，在市场没见过，第一次看到喔~ 除了煮姜丝汤、炖鸡汤、提炼蚬精、蚬肉蒸蛋，Q妈用蕃茄丁、9层塔、蒜末、辣椒末加上奶油拌炒，风味更鲜喔! 贝类 111 点赞 807 浏览
