辣椒酱的

蒜蓉吻仔鱼辣椒酱

每次逛婆婆的菜园,总是会留意那些辣椒树,每当辣椒转红时,就是製作美味辣椒酱的时候。此款万用辣椒酱用途广,沾酱、炒菜皆宜,多余的油就是辣油...

冷冷韩冬~大酱炖锅

韩剧里每个家庭的家常菜-大酱炖锅,冷冷的天气最想来碗热热的汤,蔬菜的甜味加上蛤蜊的鲜味,让这冷冷的天气从胃里温暖身心

韩式春川炒辣鸡

有名的春川炒辣鸡有着丰富营养的蔬食,搭上滑嫩的鸡肉与韩式辣椒酱的滋味,超过瘾的口感,人妻们可以试试看这道料理!

生酮版(伪)麻辣锅底

众所皆知,辣椒酱其实是添加了大量的砂糖的(可以参考辣椒酱成分标示),所以生酮饮食者是能不吃就不吃,更何况辣椒酱的人工添加物超多,也不是什么健康食品。 但冬天到了,麻辣锅的瘾头该如何是好?所以特别制作了生酮版麻辣锅底,之所以写个(伪)字是因为我的胃不好,没办法吃太辣,所以本次的辣油是伪辣油(当然你如果加入真辣椒粉,就成了真。麻辣了) 本次的火锅锅底是免沾酱的喔,酱料这种东西,其实也是能免则免。

柚香蛋黄瓜子肉

咸蛋黄皮蛋肉丸,沙沙鲜嫩的口感真的绝了,还带有皮蛋的奇妙味道,蛋黄瓜仔肉是老少咸宜的一道菜,食材简单做法也简单。自助餐厅、带便当、或是学校的营养午餐,常会看到这道超级下饭的蛋黄瓜仔肉,这也是妈妈们的懒人料理之一,咸香又甘甜的蛋黄瓜仔肉,跟白饭简直是最佳拍檔,一上桌不论大人或小孩肯定抢成一团,一口接一口让人欲罢不能。

韩式辣炖鸡-Dakdoritang

Dakdoritang辣味炖鸡,使用韩式辣酱,加入洋葱,红萝卜,马铃薯一起炖煮,甜甜辣辣的味道很迷人喔! 韩式辣椒酱可在超市买到,或者可以参考我的食谱-速成韩式辣椒酱的做法:

山葵栉瓜镶肉煎饼

谁能拒绝这么一份超级饱腹的煎饼呢,这道山葵栉瓜镶肉煎饼,看起来就像一颗颗小汉堡,外型可爱又讨喜,利用S&B山葵膏与S&B生蒜泥酱调制的汉堡肉风味清爽可口,夹入栉瓜片中沾裹蛋液油煎,一道有肉有蛋又有菜、营养均衡的家庭料理于焉完成,融入了S&B柚子青辣椒酱的蛋汁果香四溢十分开胃,让人感觉缺角的生命又再度完整了。

韩式辣炒五花肉

韩式辣椒酱的香辣滋味,与五花肉等食材一起烹炒,绝对是下饭的美味料理哦!

香柚冻柠檬🍋

冻柠乐🍋!!夏季必备清爽饮品!!超好喝!!香柚冻柠檬里没有柠檬😄,是由S&B柚子青辣椒酱+绿豆椰果汤所组成,S&B柚子青辣椒酱的柚子香气混合绿豆并不违和,吃起来根本没有辣椒味😉,谁说酱类只能做咸食,做成常见的甜点果冻,柚香+绿豆椰果,香气口感十足。