辣酱油 - 秀美味

巨无霸高丽菜水煎包

终于做了想做很久的水煎包,没想到我煎出了直径8公分的巨无霸水煎包，包子要好吃除了制作好的面皮以外，肉与菜的品质也很重要，这份食谱的调味料只有一点点，我选择吃食材的原味，即高丽菜与猪肉本身的鲜甜味，是健康的味道，吃多了也不会觉得腻，与外面的重口味比起来差上很多，如果喜欢吃重口味的朋友，我建议可以多加些白胡椒或葱姜蒜，再沾上自制的辣酱油就很棒了！

卷心菜&高丽菜 16 点赞 1277 浏览

蒜叶炒鸭赏

前几天收到朋友送的好大一付鸭赏~~简单切片和大把蒜叶一起热炒再加上一点点辣椒丝和辣酱油提味~~~好吃卖相也很讨喜:))繁复的年菜不来劲..这个或许也不赖:)

鸭肉 119 点赞 2227 浏览

义式香料烤猪排

强调的是盐味的咸香和义式香草的风味。简单涂抹及腌渍，烤出来的猪排就有大餐的感觉。 ^^ 隐藏版请到我的FB。^^

意式 118 点赞 1919 浏览

影音教学示范妈妈的特製蛋包饭

在日本几乎每个煮妇都有自己自製蛋包饭『Omurice』的方法和配方！炒饭外包裹着滑嫩的欧姆蛋，是ㄧ般名店的料理手法,别有一番滋味。在家製作并不困难,只要作成欧姆蛋,放在饭上,轻轻划开表面,让两侧自然滑落,就可以啰！裏面的炒饭可以有各种不同的做法和味道;最普遍的就是茄汁风味的炒饭。如果真觉得欧姆蛋困难,直接煎片蛋皮铺在饭上,味道仍然保持,一样很美味喔。

日式 111 点赞 2828 浏览

牧羊人猪肉派

调味料:(1)面粉1大匙.梅林辣酱油1-2大匙.蕃茄糊1大匙.迷迭香1茶匙、百里香叶1茶匙、红酒1杯、鸡高汤1/4杯、盐和现磨糊焦粉少许 (2)奶油2大匙、蛋黄2颗、牛奶大匙、帕米森起司粉(parmesan cheese)

派塔 116 点赞 1011 浏览

小人儿副食品【9-12个月】--牛绞肉青蔬拌饭

连续吃了好几个礼拜马铃薯的小山猪, 也该换换口味了....（虽然他还是对于老木我给的每一样食物都保持高度兴趣, 好吃到餐餐拍拍手）这次想来煮一点中式的副食品, 简言之, 就是煮“xx饭类&quot;的啦！不然继续餐餐马铃薯下去, 我家小山猪一定会变成歪果人, 变得不爱吃米饭了, 这可怎么行！于是今日副食品食谱来个色香味俱全的中式饭点：牛绞肉青蔬拌饭。

亲子 117 点赞 3071 浏览

♡宛の美好”食“光 ✿ 什锦蔬菜起司大阪烧煎饼

御好烧（日语：お好み焼きOkonomiyaki），又称为什锦烧，是日本的一种小吃。在明治时代在东京，就有了叫做「冬冬烧」的酱油简单调味煎饼，这和目前的文字烧（もんじゃ焼き）也有着发源关系。我做的是改良版的“什锦蔬菜起司大阪烧”，一般煎饼上头会涂上带甜味的浓辣酱油，我改用香浓起司，入菜变化让这大阪烧口感更有多层次的变化。(＝⌒▽⌒＝) ♥~ﾆｬﾊﾊﾊ♪

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