辣酱油

鸡排温沙拉

沙拉也是可以吃温的喔~ 把食材煎熟放在生菜上,再淋上煮过的酱汁!一道营养均衡的沙拉就完成啰! viola料理师幸福餐桌 /

暖暖日式干咖喱

在咖喱中加入些许姜末,增添少许辛辣确又温和的味道,暖心又暖胃~ 浓郁的口感搭配白饭非常的适合!!! 欢迎来逛逛~

烤牛肉丸子

这是带去朋友家参加圣诞派对的ㄧ道菜,比较大份量,口味也是比较西式。若是小家庭,可减半料理。

快炒上菜-宫保鸡丁

在热炒店点个宫保鸡丁,总能快速又轻易的就送上桌,其实在家做这道料理,只要先把食材处理好和酱汁先调好,就能快速做出这道又辣又麻超香够味的宫保鸡丁

丝瓜蒜香拌面线

丝瓜蒜香拌面线,是妈妈教我煮的第一道菜,作法简单又好好吃,当正餐、宵夜、点心都很适合,肚子饿时随时都可以来一碗,品尝妈妈的味道。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^

巨无霸高丽菜水煎包

终于做了想做很久的水煎包,没想到我煎出了直径8公分的巨无霸水煎包,包子要好吃除了制作好的面皮以外,肉与菜的品质也很重要,这份食谱的调味料只有一点点,我选择吃食材的原味,即高丽菜与猪肉本身的鲜甜味,是健康的味道,吃多了也不会觉得腻,与外面的重口味比起来差上很多,如果喜欢吃重口味的朋友,我建议可以多加些白胡椒或葱姜蒜,再沾上自制的辣酱油就很棒了!

牧羊人猪肉派

调味料:(1)面粉1大匙.梅林辣酱油1-2大匙.蕃茄糊1大匙.迷迭香1茶匙、百里香叶1茶匙、红酒1杯、鸡高汤1/4杯、盐和现磨糊焦粉少许 (2)奶油2大匙、蛋黄2颗、牛奶大匙、帕米森起司粉(parmesan cheese)

铁板烧高丽菜

高丽菜可以炒得很好吃,上一篇有提到煸蒜油的方式,这次我换成另一个方式来提取蒜味,试试看!更多炒青菜:/