过滤水
玛莉厨房：透心凉の柠檬爱玉
几包爱玉子，买回来有一段时间了 懊热的天气，正需要可以透心凉的饮品来消暑 所以昨天花了一些时间 终于展开我的搓爱玉首航处女作 才知道，原来自己做爱玉也不是真得很《搞刚》的事 一锅的《柠檬爱玉》才一天就吃光光了~
影音示范教学 鲜腌蛤蛎 冷盘
这道菜不论是出现在饭桌上，或是拿来当下酒菜，都是很好的选择喔!有别于用烫半开的方式（此举很容易造成过熟 &amp后肉汁尽失）,我用的是『冷冻法』！ 吐完沙后 ,将蛤蛎入袋,丢进冰箱冷冻库, 冷冻4小时（不超过24小时）.再直接入酱汁来腌,您会发现每个都开了.因为被冻死了,韧带会鬆开！ 那贝柱就失去作用了.注意冻过头会脱水喔！而腌渍约12小时就可吃！一两天最入味！
