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麻油猪腰汤

麻油猪腰汤

冷冷的天气，就是要吃点麻油料理暖暖身子 无论是坐月子、生理痛、贫血、腰酸背痛、手术后补身等等 来一碗热热的麻油猪腰，可以让身体快速恢复元气喔！
麻油

野菜天妇罗

野菜天妇罗
野菜天妇罗
野菜天妇罗
野菜天妇罗
随处可见的野菜被视为杂草却是宝！ 「野菜」之所以「野」，是因为这些蔬菜都长在野外，不用特别照顾或撒种，就能生长，它们也普遍带有各自特殊的口感，让我们一起用日式天妇罗的料理方式，品尝野菜料理！
日式
杏苞菇牛肉奶香焗烤饭

杏苞菇牛肉奶香焗烤饭

杏苞菇食谱又一章,今天这一条杏苞菇来做焗烤饭,杏苞菇的鲜味在焗烤中完全锁住,咬下去特别鲜嫩多汁,配合牛肉与洋葱,是一道黏TT又好吃的奶香焗烤喔!
焗烤
不加一滴水红烧肉

不加一滴水红烧肉

听说正统的红烧肉是不加一滴水的，刚听到的时候觉得那要怎么煮?总觉得要加水才能把味道带进去肉里，也需要水分来软化肉质。 后来回娘家时爸爸说他也卤了一锅不加一滴水的红烧肉，让我弟非常称赞。一问之下，原来不是完全没有水分，而是用米酒取代水。 相信很多人听到用全米酒取代水会怕酒精浓度过高不敢吃。 请放心，这道全酒红烧肉因为久煮的关系，酒精早就都蒸发光，只剩米酒的浓、纯、香与甜。
无栏备用
腌渍小辣椒

腌渍小辣椒

居住在东海岸的阿美族或是撒奇莱雅族原住民，为了保存盛产时的原生种鸡心辣椒，都以盐与米酒腌渍浸泡保存。这样子不只可以保持长久的时间不变质，而且整罐辣椒经过酒精催化后，香气更为浓厚。
常备渍物
韩式海鲜蔬菜煎饼 196卡

韩式海鲜蔬菜煎饼 196卡

#CareMe食尚主厨#每周五#健康上菜# 花枝是相当好的蛋白质来源，只要将其内脏清除干净再烹调食用，不但不会有胆固醇过高的疑虑，花枝所含有的牛黄酸反而具有降低胆固醇和降血压的作用。 更多糖尿病相关信息都在看健网!
韩式
桑椹梅醋番茄｜全素

桑椹梅醋番茄｜全素

吃不下饭的时候就来份梅醋番茄吧！番茄和梅醋本身的果酸，像热恋情侣般相衬，冰糖与桑椹果酱则带来双重层次甜滋滋～是最适合夏天的清凉小点！
全素
麻油甜椒龙须菜

麻油甜椒龙须菜

天气比较冷时,我最喜欢用点麻油米酒炒菜,今天用龙须菜蛮对味的唷! 清清爽爽的疏食料理,更能让肠胃健康唷~~~
奶蛋素