酸奶

烤美国马铃薯佐酸奶

小熊与厨房的非常关系 烤美国马铃薯佐酸奶:想来点清爽的,可以试试看用酸奶或是优格取代奶油起士,将会吃到风味截然不同的烤美国马铃薯。将美国褐皮马铃薯外皮刷洗干净,整颗进烤箱烤熟。切开美国马铃薯冒出的白烟让人食欲大开,松松软软的质地,正适合拌入市面上常有的酸奶优格,洒点切碎的巴西利、胡椒、盐,搭配烤蔬菜、沙拉等,营养丰富、口味满分!

【肉桂打喷嚏】纯白奶酪蛋糕

因为用了大量的酸奶与奶酪奶油, 所以香气浓郁入口却很细腻, 扎实中带着湿润, 入口后自然那酸甜味逐渐扩散, 直到蛋糕消失在嘴里为止。 成品也许口味不是这么完整, 总会充满些小瑕疵, 但是,当香味从烤箱中溢满了整室, 那幸福感真的是难以言喻! 尤其是开始入秋以来,冷冷的风中, 烤甜点成了件小小温暖的事。

Mr. Cheesecake 起司蛋糕

日本🇯🇵东京No.1起司蛋糕 在米其林三星餐厅担任过主厨的田村浩二公开的梦幻甜点 凡吃过的人都盛赞是「人生中吃过最棒的起士蛋糕」 只要简单的器具,几个步骤就能轻松完成

奶酪冰淇淋

冰淇淋奶酪小方!糯叽叽冰冰凉的冰淇淋内卷冠军!4种食材,全程无压力。 无蛋黄、免机器, 事实上是为了消耗已经过期的奶油乳酪。 除了挖球作为霜淇淋享用, 也可以作为三明治夹心, 或者扣在华夫饼、法式吐司上面。 加入草莓果酱,增加一些新鲜酸甜的果香, 与浓浓奶味融合,绝配! :-D

香浓烤奶酪蛋糕

消化饼干做底,奶酪馅搅打得浓郁滑顺,香浓绵密的烤奶酪蛋糕,绝对是我家下午茶首选^^ 博客相关图文:

无麸质西洋梨荞麦蛋糕

据说荞麦比小麦的赖氨酸高,且有丰富的蛋白质,是好物!喜欢这款蛋糕的肉桂香,荞麦本身的特殊香气,让蛋糕多了一种大地感,适合简单朴实的你/妳。 喜欢手作的心理师:/

蓬松蜂蜜美式煎饼

到美国经常在超市,广告看牌上看到松饼的照片,于是跑到超市特别买了几包准备回台湾自己做看看。 这现调好的粉,若只是依照他的说明只加水和蛋吃起来口感塩塩粗粗的不是很讨喜,于是自己添加了许多材料下去,这新的配方果真的口感改善了,起锅后加上美式枫糖,让人有身处在美国早餐店的感觉呢~~ 更多食谱/

榛果巧克力蛋糕

名叫黑金砖,我想它的名字应该是榛果巧克力蛋糕,依我个人猜测,它的蛋糕体是巧克力海绵蛋糕(法式点心中被广泛使用的蛋糕体)。但在我的食谱里,采用了湿润巧克力蛋糕体,口感类似魔鬼蛋糕,它的口感非常绵密,冰过后味道浓郁,既然是自己要做蛋糕,何不放自己想做的蛋糕呢!若是欲知道更详细的步骤,欢迎到我的博客看看:)