酸奶

重奶酪蛋糕 @188懒人料理

《重奶酪蛋糕》,香浓的起司香,绵密的口感,一口咬下停不了,喜欢cheese cake的朋友,自己动手试试吧。 欢迎上《188懒人料理》粉丝团,看看最新的影音食谱

爱尔兰苏打面包 [不用搓面团食谱]

3月17日是St.Patrick's Day (圣派翠克节),爱尔兰人必定会吃这个传统的Irish Soda Bread苏打面包。像乡村面包,充满小麦香,质感扎实,口感丰富,有益健康。做法是超超超简单,完全不用搓,只再将材料拌匀至成形,放入烤箱即可,你也试试! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

自制浓优格Süzme Yoğurt

优格是非常健康的食物,而土耳其应该是优格的发源地。不像台湾的甜味优格,这里的优格很多是拿来入菜的,可以做汤,拌沙拉,或拌成酱料淋在菜上,加上水打成酸奶.....,总之这种健康食品已是土菜的一部分,我今天做的是一种“浓优格”,基本的优格做法可以参考,这个优格很适合早餐的时候吃,或是做优格沙拉,口感浓郁,而且非常营养,有兴趣的朋友可以试试!

酸奶肉桂苹果酥条

做好了千层派皮,正好家里又买6个苹果一时吃不完,心想那就来做个苹果酥条吧!看了看其他材料家里也都有,那就动手来玩玩吧!苹果加肉桂那味道真是再麻吉也不过了。热腾腾的肉桂苹果酥条出炉了,好吃的麦当劳苹果派在我家呢!! 更多食谱/

奶酪冰淇淋

冰淇淋奶酪小方!糯叽叽冰冰凉的冰淇淋内卷冠军!4种食材,全程无压力。 无蛋黄、免机器, 事实上是为了消耗已经过期的奶油乳酪。 除了挖球作为霜淇淋享用, 也可以作为三明治夹心, 或者扣在华夫饼、法式吐司上面。 加入草莓果酱,增加一些新鲜酸甜的果香, 与浓浓奶味融合,绝配! :-D

原味无糖优格轻松做

优格里面有很多的有益菌,常吃对肠胃很好。土耳其菜有很多都是以优格入菜,用大蒜优格酱一拌,都很好吃!或是优格加凉开水和盐,用电动搅拌机一搅就是酸奶,夏天的餐桌上少不了它。今天就来分享如何轻松在家做原味无糖的优格,我婆婆教我的,很简单,我每个星期都做!

6吋重奶酪蛋糕

第一次做哦 加上酸奶味道更棒! 补充说明,大家有疑问120度烤一小时会熟的问题--120度烤完一小时后我会微为打开烤箱让水蒸气散去,然后在关上烤箱门,继续闷40~60分钟,闷熟成形,这样子的蛋糕不会让表面上色,而会是很光滑的奶酪的颜色唷,而且有熟唷(我自己照这方式烤了3次都没问题)

德国圣诞市集美食:炒蘑菇

若要我推荐德国的圣诞市集必吃的美食,那就是炒蘑菇Champions Pfanne了。炒香的蘑菇淋上蒜头酸奶酱汁, 又香又咸又酸甜的复杂口感, 在冷风里捧着一碗热呼呼的食物,真的好幸福耶!但是小小一碗要价不便宜,大约要新台币160~200元,不如在家自己炒,简单又低成本!

巧克力无比派(棉花糖馅)

以两片外脆内软的巧克力蛋糕,夹着烘烤过的棉花糖,巧克力无比派(Chocolate Whoopie Pie)绝对是能让人感到幸福,却又得克制别吃过量的暗黑料理界极恶点心( ̄▽ ̄)~*

原味无糖优格轻鬆做

优格里面有很多的有益菌,常吃对肠胃很好。土耳其菜有很多都是以优格入菜,用大蒜优格酱一拌,都很好吃!或是优格加凉开水和盐,用电动搅拌机一搅就是酸奶,夏天的餐桌上少不了它。今天就来分享如何轻鬆在家做原味无糖的优格,我婆婆教我的,很简单,我每个星期都做!