香辣脆皮烤鸡沙拉【杨一展】
杨一展小时候与姊姊感情很好，杨一展透露姊姊生病已久，看到因病所苦的姊姊无法享用爱吃的炸物，令他十分难过，双厨绞尽脑汁料理健康炸料理，让烤鸡也能拥有近似油炸的酥脆口感却不会造成身体负担，让杨一展感动直呼一定要学起来亲手做给姊姊吃！
酸奶
低糖料理 百花椰浓汤
冷天就是想喝汤! 火锅的汤, 老实说喝太多也不太好后想喝浓汤, 又怕太腻后清汤....呃....今天不想喝😅😅 假如有这个想法的你, 今天就可以考虑试试看这一道浓郁但却一点都不腻的低糖百花椰浓汤喔~ 没有太多的调味料, 可以喝到天然的蔬菜清甜味, 还可以不用担心喝太多会发胖这件事情~ 一举多得啊!
自制浓优格Süzme Yoğurt
优格是非常健康的食物，而土耳其应该是优格的发源地。不像台湾的甜味优格，这里的优格很多是拿来入菜的，可以做汤，拌沙拉，或拌成酱料淋在菜上，加上水打成酸奶.....，总之这种健康食品已是土菜的一部分，我今天做的是一种“浓优格”，基本的优格做法可以参考，这个优格很适合早餐的时候吃，或是做优格沙拉，口感浓郁，而且非常营养，有兴趣的朋友可以试试！
