酸笋

酸笋片炒五花肉

回锅肉炒酸笋,简单好吃又开胃,好吃到停不下来!简易家常菜,很容易上手,咸香好下饭,脆笋和五花肉这样炒,隔壁家的小孩都来我家蹭饭,脆脆的口感真的太下饭了!

水酸笋炒肉丝

刚长出来的水竹笋好嫩,用来做泡椒酸笋,酸辣脆爽,太过瘾了,夏天就是要吃笋。 自制的水酸笋,仅用水、竹笋跟盐腌渍,腌渍过程会产生乳酸菌,好吃对人体有有益o(^▽^)o

香菇鸡丝羹

别再天天给宝宝吃白粥了 这样做软烂鲜香 给宝宝补丐也是绝绝子,夏天提升食慾的羹汤,简单清爽,加点乌醋,微酸开胃,暖心又暖胃的香茹鸡丝粥。

家常姜丝炒大肠

鲜嫩肥美的姜丝大肠,洗大肠洗到想🤮 吃大肠的时候心想这世上怎么有这么美味的东西😂。

咖哩「树叶」鷄

今天去台中主妇联盟「赖厝站」上课,林芃君讲师送大家几把香草,其中有几枝香气扑鼻「绿咖哩树叶」。

生炒花枝羹

说到生炒花枝羹,我想很多人应该会联想到台北士林的忠诚号生炒花枝羹,它稍甜中带有酸笋的那种酸味还有大大片的花枝,再淋上一些醋可说是个绝配呢。好了,我们先开始来做属于南果的生炒花枝羹吧.......。

黄金蚬鲜菇炊饭(无油烟料理)

今天这道黄金蚬鲜菇炊饭,不仅制作过程中,完全无油烟,无煎炒,更是把蒸煮好的黄金蚬汤汁一滴不剩的加进炊饭里,不仅炊饭里有满满的蚬精,连酸笋和鲜菇也都跟着吸了满满的汤汁了,再搭配上一盘清炒的澎湖角瓜,真是绝配呀! 详细图片作法

大肠面线

台湾小吃怎么也不能少了大肠面线!卤的咸香的大肠加在面线里ㄧ起吃,再加上面线三宝:黑醋、香菜、蒜头水~整个味道就跟外面卖的ㄧ样好吃!每次煮一锅,马上就吃光光喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /